Łuskarka podblatowa do lodu, chłodzenie powietrzem FLAKE90A, 95 kg/24 h, pojemność 20 kg, Barmatic
Opakowanie zawiera 1 szt.
Podana cena jest ceną za jedną sztukę.
Akcesoria
Łuskarki BARMATIC Flake produkują lód w klasie SOFT & CLOD. Jest to forma lodu charakteryzująca się delikatnością płatków i doskonałą wilgotnością (forma mieszana 15% i 25%), co wpływa na świeżość eksponowanych produktów spożywczych. Trwałość pyłu lodowego zawdzięczamy niskim temperaturom w jakich zachodzi proces produkcji.
W łuskarkach z tej kolekcji zastosowano system WATER SAFE, który zapewnia minimalne użycie wody przy maksymalnym jej wykorzystaniu.
- OBUDOWA - Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – łatwość czyszczenia i trwałość na lata
- MINIMALNE ZAPOTRZEBOWANIE NA WODĘ - Wpływa na obniżenie kosztów eksploatacji
- WENTYLATOR JETAIR - Technologia umożliwiająca pracę przy wyższych wartościach temperatur otoczenia (kątowy pobór chłodzenia, stalowe łopatki)
- PANEL DIAGNOSTYCZNY - 24-godzinna kontrola parametrów urządzenia i podłączonych mediów
- DUŻE ZBIORNIKI - modułowe mieszczą od 50% do 100% produkcji dobowej
- FRONTOWE WYMIENNIKI POWIETRZA - Umożliwiają zasysanie powietrza nawet przy niedrożnych ekranach bocznych
Dzięki swoim właściwościom fizycznym, lód ten jest chętnie wykorzystywany w:
- Restauracjach – do ekspozycji produktów i przygotowania dań
- Barach – zapewnia sprawną produkcję koktajli
- Salonach SPA i gabinetach medycznych – do zabiegów mających na celu stymulację krążeniową i uśmierzenie bólu
- Marketach – do ekspozycji produktów
- Piekarnie i zakłady przetwórstwa mięsnego - wpływa na regulację procesów rozrostu ciast, obniża temperaturę obrabianych mięs
KOD: 270363
MODEL: FLAKE90A
WYMIARY: 465x595x(H)790 mm
WYDAJNOŚĆ: 95 kg/24 h * przy temp. wody zasilającej +10°C i temp. otoczenia +10°C
POJEMNOŚĆ: 20 kg
ZUŻYCIE WODY: 3 l/h
CZYNNIK CHŁODNICZY: R290
ZUŻYCIE PRĄDU: 11,75 kWh/100 kg
MOC/NAPIĘCIE: 470 W/230 V
WAGA: 58 kg
.jpg)
.png)
