Max Warno poleca: Lemoniada z granatem & Klasyczne negroni
Dla ochłody Max Warno przygotował dla Was w Akademii Barmańskiej Fine Dine przepyszne przepisy na orzeźwiające drinki: lemoniadę z granatem (bezalkoholowy) oraz klasyczne negroni (z zawartością alkoholu).
Lemoniada z granatem i truskawkami
Po lewej, w szklance ASKA wysokiej (index L8675)
Umieszczamy w ( shakerze / tin tin boston barfly (index 593196)
• lemoniada cytrynowa (woda 100ml+30ml sok cytrynowy + 20ml syrop cukrowy)
• 40 ml pink gin
• łyżeczka ziaren granatu + zgnieciona truskawka
• 5 kostek lodu
…i wstrząsamy energicznie 10 sekund
Produkty przelewamy do szklanki ASKA L8675
Dekorujemy:
ziarnami granatu, jeżyną topem mięty, ząbkiem świeżej figi i truskawką.
Klasyczne negroni
Po prawej, w szklance ASKA niskiej (index L8507)
W szklanicy barmańskiej (index: n6666) umieszczamy:
• 30ml gin
• 30ml vermuth rosso
• 30ml campari
• 5 kostek lodu
…i mieszamy za pomocą długiej łyżki barmańskiej Bar Up (index 593516)
Cedzimy z wykorzystaniem sita barmańskiego Bar Up (index 596876) do szklanki ASKA niska wypełnionej świeżymi kostkami lodu.
Aromatyzuj świeżą skórką pomarańczy – skorzystaj z narzędzia barowego służącego do skrawania BarUp (index 593875 )
Jeśli zdecydujecie się je przyrządzić, koniecznie podzielcie się Waszymi efektami !
Smacznego!
