Pojemniki na ciasto do pizzy do pizzerii i restauracji (3)
Pojemniki na ciasto do pizzy Amerbox to rozwiązanie stworzone dla profesjonalnych pizzerii i gastronomii. Zapewniają odpowiednie warunki do garowania i dojrzewania ciasta, pomagają utrzymać świeżość oraz ułatwiają organizację pracy na zapleczu. Pojemniki są zgodne z normami do kontaktu z żywnością.
Dzięki możliwości układania w stosy (z pokrywkami lub bez) oszczędzasz miejsce w chłodni i kuchni, a solidna konstrukcja sprawdza się w intensywnym użytkowaniu. Pojemniki nadają się także do mycia w zmywarkach gastronomicznych.
Najważniejsze zalety pojemników na ciasto do pizzy
- Utrzymują świeżość ciasta i wspierają ciągłość procesu garowania.
- Możliwość sztaplowania – stabilne układanie w stosy z pokrywkami lub bez.
- Łatwe utrzymanie higieny – przystosowane do mycia w zmywarkach.
- Wygodne przechowywanie wielu porcji ciasta jednocześnie.
Jaki powinien być idealny pojemnik na ciasto do pizzy?
Hermetyczny
Szczelny pojemnik do wyrastania ciasta ogranicza wysychanie podczas dłuższej fermentacji i zwiększa komfort pracy. Ciasto zachowuje wilgotność i elastyczność, dzięki czemu łatwiej się rozciąga i szybciej formuje.
Wielorazowy i bardziej eko
Pojemniki wielokrotnego użytku pomagają zmniejszyć zużycie folii spożywczej wykorzystywanej do zakrywania ciasta. To trwałe rozwiązanie, które sprawdza się w codziennej pracy pizzerii.
Z odpowiedniego materiału
Nowoczesne pojemniki z tworzywa (polietylenu) są szczelne i sprzyjają prawidłowej strukturze ciasta. Gładka powierzchnia ogranicza przywieranie kulek ciasta i ułatwia ich wyjmowanie po wyrośnięciu. W przeciwieństwie do metalowych pojemników nie zaburzają procesu dojrzewania.
Nadający się do układania w stos
W profesjonalnych pizzeriach przechowuje się wiele porcji ciasta równocześnie, dlatego ważne jest oszczędzanie miejsca. Sztaplowane pojemniki są stabilne i łatwiejsze w przenoszeniu.
Bez zaokrąglonych krawędzi
Dedykowane pojemniki na ciasto do pizzy ułatwiają odcinanie i wyjmowanie porcji z zachowaniem kształtu. To praktyczna przewaga nad pojemnikami GN z zaokrąglonymi narożnikami, które mogą deformować kulki ciasta.
Dostępne pojemniki na ciasto do pizzy Amerbox – kody i wymiary
W ofercie dostępne są pojemniki w standardzie 600x400 mm (wymiary zewnętrzne) w kilku pojemnościach:
- 880906 – 14 l
Wymiary wewnętrzne: 565×365×(H)70 mm
Wymiary zewnętrzne: 600×400×(H)75 mm - 880913 – 18 l
Wymiary wewnętrzne: 565×365×(H)90 mm
Wymiary zewnętrzne: 600×400×(H)95 mm - 880920 – 24 l
Wymiary wewnętrzne: 565×365×(H)120 mm
Wymiary zewnętrzne: 600×400×(H)130 mm
Pokrywa do pojemników
880968 – pokrywa na pojemniki (sprzedawana osobno).
Kompletujesz wyposażenie do serwowania pizzy? Sprawdź także nasze talerze do pizzy.
