Entsafter Supreme Pro – 700 W, 120 kg/h

Entsafter Supreme Pro – 700 W, 120 kg/h (219898)

Marke: Barmatic

Zuverlässigkeit und Leistung im Dienste der modernen Gastronomie

Der Entsafter Supreme Pro ist ein professionelles Gerät, das für den Einsatz an Orten mit höchstem Verkehrsaufkommen entwickelt wurde, wie z. B. Saftbars, Hotels oder Restaurants. Das Herzstück des Geräts ist der Induktionsmotor SUPREME 2.0 (700 W), der dank einer Drehzahl von 3000 U/min die Gewinnung von 1 Liter Saft in nur 45 Sekunden ermöglicht. Das Gerät bewahrt wertvolle Nährstoffe auch bei der Verarbeitung von besonders harten Obst- und Gemüsesorten und erreicht eine Leistung von bis zu 120 kg Rohware pro Stunde.

Die auf dem Gravity Plus-System (Neigung der Einheit) basierende Konstruktion sorgt für einen effizienteren Saftabfluss, was in Kombination mit dem hohen Auslauf das direkte Befüllen von Krügen und Mixbechern erleichtert. Dadurch ist Supreme Pro die ideale Basis für die Zubereitung von frischen Säften, Fit-Shots und Getränken mit Kräutern und Wurzeln.

WICHTIGSTE MERKMALE ( RÄDER )

• LEISTUNG 120 KG/H
• INDUKTIONSMOTOR SUPREME 2.0

Wichtige Lösungen und Technologien

• Pangolin-Scheibe und Mesh-Sieb: Spezialisierte Schleif- und Zerkleinerungsscheibe, optimiert für Gemüse und Kräuter. Das Mesh-Sieb belüftet das Getränk und verleiht ihm eine samtige Struktur, die angenehm zu konsumieren ist.
• STABLECORE-Stoßdämpfer: Die lineare Abstützung der Einheit neutralisiert Vibrationen und schafft Kanäle für die Zirkulation der Kühlluft, was den Betrieb deutlich leiser macht und die Leistung erhöht.
• XXL-Einfüllöffnung und Portionierer: Die vergrößerte Einfüllöffnung (80 mm) nimmt ganze Früchte auf. Die integrierte Schale ermöglicht die Aufnahme von zwei Portionen Rohmaterial, was die Bearbeitung großer Aufträge beschleunigt.
• Kontinuierliche Produktion: Der große 7-Liter-Behälter für Fruchtfleisch und der für den Dauerbetrieb ausgelegte Motor garantieren einen reibungslosen Betrieb auch in Stoßzeiten.
• Auslaufsicherung: Eine spezielle Sicherung ermöglicht das saubere Befüllen mehrerer Behälter und verhindert das Auslaufen von Kondenswasser nach Beendigung des Betriebs.
• Hygiene und Sicherheit: Ein wasserdichter Schalter verhindert Schäden am Mechanismus. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind spülmaschinenfest.

Technische Daten