Cateringový riad pre profesionálnu gastronómiu a eventy (7)
Cateringový riad je riad určený na intenzívne používanie počas recepcií, banketov, konferencií, podujatí pod šírym nebom, ako aj v každodennej prevádzke reštaurácií, pizzerií, hotelov a cateringových spoločností. V tejto kategórii nájdete praktické taniere, poháre a ďalšie prvky riadu, ktoré spájajú estetický vzhľad s odolnosťou potrebnou v profesionálnej gastronómii.
Ponuka zahŕňa okrem iného taniere na pizzu Fine Dine a ľahký a odolný riad Arcoroc vyrobený z opálového skla Opal®. Dostupné produkty sa osvedčia nielen pri servírovaní jedál pri stole, ale aj v prevádzkach s vysokou fluktuáciou hostí, v jedálňach, bufetoch a pri obsluhe podujatí.
Sada riadu pre catering, reštaurácie a pizzérie
Profesionálny cateringový riad by mal byť odolný voči častému používaniu, ľahko umývateľný a pohodlný na skladovanie. Klasické tvary a univerzálna farebná škála umožňujú prispôsobiť riad rôznym štýlom stolovania – od neformálnych stretnutí a firemných akcií až po elegantné bankety.
Veľké taniere na pizzu poskytujú dostatok priestoru na efektívne servírovanie pizze, placky a iných jedál určených na zdieľanie. Riad z opálového skla je zase ľahký, hladký a praktický, vďaka čomu sa osvedčuje v gastronomických zariadeniach, kde záleží na rýchlej obsluhe a efektívnej príprave stolov.
Ako vybrať riad pre catering?
Pri výbere riadu je dobré venovať pozornosť jeho priemeru, objemu, materiálu, z ktorého je vyrobený, a spôsobu skladovania. Do pizzérií a reštaurácií, ktoré podávajú veľké jedlá, sa najlepšie hodia široké taniere s plochým povrchom. V cateringových službách, jedálňach a bufetoch budú praktickým riešením ľahké riady s jednoduchými tvarmi, ktoré sa dajú ľahko prenášať, umývať a pripravovať na ďalšie podávanie.
Vyberte si riad prispôsobený charakteru prevádzky, druhu podávaných jedál a počtu obsluhovaných hostí. Jednotný riad pomáha vytvoriť estetickú prezentáciu jedál a zefektívňuje každodennú organizáciu práce gastronomického tímu.
