Como OVE – gastronomický príbor 18/10, 3 mm (10)
Como OVE je kolekcia profesionálnych gastronomických príborov vyrobených z nehrdzavejúcej ocele 18/10 s hrúbkou 3 mm. Vizuálne ľahká, klasická forma sa dobre hodí do vybavenia reštaurácií, hotelov, kaviarní, banketových sál a ďalších zariadení v sektore HoReCa, ktoré potrebujú univerzálne príbory na každodenné podávanie jedál.
Príbory Como sú niekoľkokrát leštené a poslednou fázou povrchovej úpravy je ručné High Mirror Polishing, ktoré povrchu dodáva vysoký zrkadlový lesk. Kolekcia je vhodná na umývanie v umývačkách riadu a na prvky z ocele 18/10 Fine Dine sa pri správnom používaní vzťahuje 100-ročná záruka proti korózii.
Príbory Como OVE pre profesionálnu gastronómiu
Como je kolekcia univerzálneho charakteru, vďaka čomu ju možno využiť v mnohých typoch prevádzok. Klasické proporcie dobre ladia s bielym hotelovým porcelánom, moderným farebným riadom aj sklom s rôznymi vzormi.
Táto séria môže tvoriť základné vybavenie reštaurácií à la carte, hotelov, kaviarní, bistier alebo banketových sál, kde je dôležitá jednotnosť prestierania a pohodlie pri každodennom používaní.
Nerezová oceľ 18/10 a hrúbka 3 mm
Príbory Como sú vyrobené z nehrdzavejúcej chróm-niklovej ocele 18/10. Použitý materiál dobre spĺňa požiadavky profesionálneho servisu, kde sa príbory pravidelne používajú, umývajú a opäť pripravujú na ďalšie prestieranie.
Hrúbka 3 mm umožňuje zachovať štíhly, relatívne ľahký tvar a zároveň zabezpečuje dostatočnú tuhosť potrebnú pri každodennom gastronomickom používaní.
High Mirror Polishing – zrkadlový lesk
High Mirror Polishing je viacstupňový proces leštenia povrchu nehrdzavejúcej ocele. Jeho cieľom je postupné vyhladzovanie povrchu a odstránenie drobných nedokonalostí až do dosiahnutia veľmi vysokého stupňa lesku.
V prípade príborov OVE sa posledná fáza vykonáva ručne. Vďaka tomu získava Como hladký, lesklý povrch pripomínajúci zrkadlový odraz, ktorý sa dobre hodí tak k bežnému, ako aj k elegantnejšiemu prestretiu.
Ručne leštená povrchová úprava
Ručné leštenie v záverečnej fáze pomáha príborom dodať prepracovaný, reprezentatívny vzhľad. V reštaurácii či hoteli to má nielen dekoratívny význam – príbory zostávajú jedným z najviditeľnejších a najčastejšie používaných prvkov stolového servisu.
Nože, vidličky a lyžice Como
Základ kolekcie tvoria klasické prvky pre obedové servírovanie. Stolová vidlička Como má dĺžku 198 mm a stolová lyžica 196 mm, čo poskytuje pohodlné proporcie pre každodenné prestieranie v reštaurácii.
Doplnkom sú nože a ostatné prvky potrebné na vytvorenie ucelenej línie pri stole.
Dezertné príbory Como
Kolekcia Como zahŕňa aj príbory určené na dezerty a ľahšie jedlá. Dezertný nôž má dĺžku 190 mm, zatiaľ čo dezertná vidlička 187 mm, pričom zachovávajú rovnaké materiálové parametre – nerezovú oceľ 18/10 a hrúbku 3 mm.
Vidlička na koláče Como
V kolekcii je k dispozícii aj vidlička na koláče s dĺžkou 150 mm. Umožňuje zachovať rovnaký štýl pri servírovaní tort, koláčov, zákuskov a iných dezertov v reštaurácii, kaviarni alebo hoteli.
Lžičky na kávu a čaj Como
Súpravu je možné doplniť aj o menšie príbory na horúce nápoje. Kávová lyžička Como má dĺžku 115 mm a čajová lyžička 137 mm. Vďaka tomu jedna kolekcia pokryje celé jedlo – od hlavného chodu až po dezert, kávu a čaj.
Príbory Como do gastronomických umývačiek riadu
Príbory Como sú určené na bezpečné umývanie v umývačkách riadu. To je dôležité v profesionálnej gastronómii, kde príbory často prechádzajú mnohými cyklami používania a umývania v priebehu jedného dňa.
Možnosť umývania v umývačke uľahčuje organizáciu práce v zázemí a rýchlu prípravu väčšieho počtu súprav na ďalšie podávanie.
100-ročná záruka proti korózii
Na príbory Como z nehrdzavejúcej ocele 18/10 spoločnosť Fine Dine poskytuje 100-ročnú záruku proti korózii pri správnom používaní. Rozsah tejto záruky je potrebné vždy porovnať s podmienkami uvedenými pri konkrétnom výrobku.
Como pre reštaurácie, hotely a kaviarne
Hrúbka 3 mm robí z kolekcie Como dobrú voľbu pre prevádzky, ktoré hľadajú relatívne ľahkú, ale elegantne spracovanú kolekciu pre väčší počet miest pri stole. Táto kolekcia sa dá využiť nielen v reštauráciách a hoteloch, ale aj v kaviarňach, bistrách a pri banketoch.
Ako zostaviť sadu príborov Como?
Pri výbere stojí za to venovať pozornosť:
- nehrdzavejúcej oceli 18/10,
- hrúbke 3 mm,
- povrchovej úprave High Mirror Polishing,
- ručné finálne leštenie,
- stolové a dezertné príbory,
- vidlička na koláče,
- lyžičky na kávu a čaj,
- možnosť umývania v gastronomickej umývačke riadu.
Vyberte si príbory Como OVE, ak hľadáte univerzálnu kolekciu pre profesionálnu gastronómiu. Nerezová oceľ 18/10, hrúbka 3 mm, zrkadlové leštenie High Mirror Polishing a možnosť umývania v umývačke riadu robia z kolekcie Como ideálnu voľbu pre reštaurácie, hotely, kaviarne a každodenné použitie v sektore HoReCa.
