Fine Dine Aurum – hnedý gastronomický porcelán Vitrified (25)
Fine Dine Aurum je hnedá gastronomická porcelánová séria z kolekcie Farby Zeme, ktorá sa vyznačuje teplou, prírodnou farebnou škálou a jedinečnou povrchovou úpravou. Hlboká tmavá hnedá farba s patinovanými a jemne hrdzavými farebnými prechodmi vytvára efekt inšpirovaný prírodnými minerálmi, zemou a povrchmi, ktoré sa menia pod vplyvom času.
Kolekcia je vyrobená z porcelánu typu Vitrified, určeného na intenzívne používanie v profesionálnej gastronómii. Aurum patrí do rodiny Fine Dine Kolory Ziemi spolu s líniami Stark, Eminence, Constancy, Rosa a Edenic. Jednotlivé farby je možné kombinovať a vytvoriť tak pestrofarebný, individuálny servis pre reštaurácie a hotely.
Hnedá gastronomická porcelána Fine Dine Aurum
Aurum sa vyznačuje tmavým, teplým odtieňom hnedej. Farba nie je jednotná – na povrchu sa objavujú jemné prechody od hlbokých hnedých odtieňov po teplejšie, patinové a hrdzavé tóny. Vďaka tomu získava riad prirodzený, remeselný charakter.
Hnedý porcelán vytvára výrazné pozadie pre svetlé omáčky, zelenú zeleninu, mäso, ryby, pečivo a dezerty. Výborne sa hodí aj ku kuchyni inšpirovanej prírodou, sezónnosťou a regionálnymi produktmi.
Reaktívna glazúra – každý kus kolekcie Aurum je jedinečný
Charakteristický vzhľad kolekcie vzniká vďaka použitiu reaktívnej glazúry. Proces vypaľovania spôsobuje prirodzené rozdiely v odtieni, intenzite farby a detailoch povrchu, preto môže každý tanier, miska alebo šálka vyzerať trochu inak.
Tieto rozdiely sú zámerným prvkom dizajnu. Práve nepravidelnosť glazúry dodáva kolekcii Aurum jej organický a individuálny charakter.
Porcelán Vitrified pre intenzívne gastronomické využitie
Kolekcia Fine Dine Aurum je vyrobená z porcelánu typu Vitrified. Starostlivo zvolené zloženie minerálnych surovín a proces vypaľovania umožňujú dosiahnuť vysokú hustotu materiálu a vlastnosti vhodné pre profesionálne použitie.
Porcelán sa vypaľuje dvakrát – najskôr pri teplote približne 800 °C a následne pri teplote približne 1320 °C. Tento proces spája odolnosť potrebnú v gastronómii s dekoratívnym efektom reaktívnej glazúry.
Taniery a misky Aurum pre kreatívne aranžovanie jedál
Kolekcia zahŕňa rôznorodé tvary určené pre jednotlivé fázy servírovania. Ploché a prezentačné taniere vytvárajú priestor pre moderné aranžovanie jedál, hlboké modely sa osvedčia pri cestovinách, rizote a jedlách s omáčkou, zatiaľ čo misy a menšie riady možno využiť na prílohy, občerstvenie a dipy.
Aurum aj na kávu a čaj
Jednotný servis môžete pokračovať aj pri teplých nápojoch. Kolekciu dopĺňajú šálky na espresso a cappuccino, hrnčeky, tanieriky, cukornička a kanvica na čaj, vďaka čomu môže charakteristická hnedá farba Aurum sprevádzať celý zážitok pri stole.
Farby Zeme – kombinujte Aurum s inými farbami
Aurum je jednou z línií kolekcie Fine Dine Farby Zeme. Tmavú hnedú farbu môžete kombinovať so sivou farbou Stark a ostatnými farbami: Eminence, Constancy, Rosa a Edenic.
Kombináciou viacerých kolekcií môžete vytvárať vlastné kompozície riadu – od jemného spojenia dvoch farieb až po voľnejšiu kombináciu, v ktorej rôzne jedlá dostanú individuálny rámec.
Stohovateľný porcelán pre profesionálne kuchyne
Vybrané prvky kolekcie sú stohovateľné, čo uľahčuje skladovanie väčšieho počtu riadu na obmedzenom priestore. Je to obzvlášť praktické v reštauráciách a hoteloch, kde efektívna organizácia zázemia ovplyvňuje tempo každodenného servisu.
Do gastronomických umývačiek riadu a mikrovlnných rúr
Prvky označené príslušnými symbolmi je možné umývať v gastronomických umývačkách riadu a používať v mikrovlnných rúrach. Deklarovaná teplotná odolnosť porcelánu je do 180 °C.
Záruka na odštiepenie okrajov
Na vybrané produkty z kolekcie sa vzťahuje záruka na odštiepenie okrajov pri bežnom gastronomickom používaní. Na plytké taniere bez okraja sa vzťahuje doživotná záruka na odštiepenie okrajov, zatiaľ čo na vybrané ostatné prvky sa môže vzťahovať 10-ročná záruka.
Vyberte si hnedú porcelánu Fine Dine Aurum, ak hľadáte profesionálny servis s teplým, organickým a jedinečným charakterom. Vitrifikovaná porcelána, reaktívna glazúra a tmavohnedá farebná škála s patinovanými prechodmi vytvárajú efektné pozadie pre moderný reštauračný servis.
