Fjord OVE – gastronomický príbor 18/0 pre reštaurácie (10)
Fjord OVE je kolekcia profesionálnych gastronomických príborov so štíhlym, moderným dizajnom inšpirovaným škandinávskou jednoduchosťou. Vďaka minimalistickému dizajnu a zrkadlovému povrchu sa táto séria výborne hodí k modernému porcelánu, sklu a strohým aranžmánom stola v reštauráciách, hoteloch a gastronomických zariadeniach.
Príbory Fjord sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0 a majú hrúbku 3 mm. Sú vhodné na umývanie v gastronomických umývačkách riadu, vďaka čomu spĺňajú požiadavky každodenného intenzívneho prevádzky. Široký výber prvkov umožňuje vytvoriť ucelenú servírovaciu súpravu od hlavného chodu až po dezert, kávu a čaj.
Príbory Fjord OVE pre profesionálnu gastronómiu
Kolekcia Fjord bola navrhnutá s ohľadom na prevádzky, ktoré uprednostňujú jednoduchú a modernú estetiku stola. Štíhle proporcie obmedzujú zbytočné ozdoby, vďaka čomu môžu príbory predstavovať neutrálny doplnok tak ku klasickému bielemu porcelánu, ako aj k farebnému riadu s dekoratívnejším charakterom.
Kolekcia Fjord sa osvedčí v reštauráciách à la carte, hoteloch, bistroch, podnikoch s neformálnou atmosférou, ako aj pri banketoch a cateringu.
Nerezová oceľ 18/0 a hrúbka 3 mm
Príbory Fjord sú vyrobené z nerezovej ocele 18/0. Materiál neobsahuje prísadu niklu a používa sa v profesionálnom gastronomickom vybavení určenom na pravidelné používanie.
Hrúbka 3 mm umožňuje dosiahnuť primeranú tuhosť príborov pri zachovaní štíhleho a vizuálne ľahkého tvaru, ktorý je charakteristický pre celú kolekciu.
High Mirror Polishing – zrkadlový lesk
Strieborné príbory Fjord sa vyznačujú povrchovou úpravou typu High Mirror Polishing. Viacstupňové leštenie dodáva povrchu vysoký, zrkadlový lesk a zdôrazňuje elegantný charakter servírovania.
Hladká, lesklá povrchová úprava sa obzvlášť dobre hodí k modernému porcelánu, sklu a minimalistickým aranžmánom reštauračného stola.
Nože, vidličky a lyžice Fjord
Kolekcia zahŕňa základné prvky profesionálneho servírovania, vrátane nožov, vidličiek a lyžíc. Umožňujú pripraviť ucelený servis pre hlavné jedlá, obedy a každodenné reštauračné menu.
Napríklad jedálny vidlička Fjord má dĺžku 212 mm a jedálna lyžica 215 mm, čo dobre zapadá do proporcií plnohodnotných obedových príborov.
Dezertné príbory Fjord
Séria zahŕňa aj menšie príbory určené na dezerty a ľahšie jedlá. Dezertná lyžica Fjord a dezertná vidlička si zachovávajú rovnaký štíhly dizajn, čím umožňujú zachovať charakter prestierania aj v ďalších fázach jedla.
Lžičky na kávu a čaj
Kolekciu je možné doplniť o menšie prvky na servírovanie horúcich nápojov. Lžičky Fjord sa osvedčujú pri káve, čaji, dezertách a raňajkách, čím umožňujú zachovať jednotný dizajn v celom servise.
Príbory Fjord do gastronomických umývačiek riadu
Príbory z kolekcie Fjord sú určené na umývanie v gastronomických umývačkách riadu. To má veľký význam v reštauráciách a hoteloch, kde príbory viackrát za deň prechádzajú cyklom servírovania, umývania a opätovnej prípravy stola.
Možnosť umývania v umývačke uľahčuje obsluhu väčšieho počtu súprav a efektívnu organizáciu práce v zázemí.
Minimalistické príbory do modernej reštaurácie
Štíhle proporcie príborov Fjord sa dobre hodia do reštaurácií s moderným, škandinávskym alebo minimalistickým interiérom. Jednoduchý tvar vizuálne nekontrastuje s porcelánom ani s jedlom, vďaka čomu sa dá použiť pri rôznych koncepciách servírovania a aranžovania stola.
Ako vybrať príbory Fjord?
Pri zostavovaní súpravy príborov je dobré venovať pozornosť:
- počtu kusov potrebných pre jednotlivé fázy jedla,
- ladeniu príborov s porcelánom a skleneným riadom,
- nehrdzavejúcej oceli 18/0,
- hrúbku 3 mm,
- zrkadlový povrch,
- možnosť umývania v gastronomických umývačkách riadu,
- počet súprav potrebných na úplné vybavenie prevádzky.
Vyberte si príbory Fjord OVE, ak hľadáte profesionálnu kolekciu so štíhlym, minimalistickým dizajnom. Nerezová oceľ 18/0, hrúbka 3 mm, vysoký lesk a možnosť umývania v gastronomických umývačkách riadu robia z kolekcie Fjord ideálny doplnok do moderných reštaurácií, hotelov a banketových sál.
