OVE – značka gastronomického príboru (180)
OVE je značka profesionálnych gastronomických príborov určených pre reštaurácie, hotely, banketové sály, cateringové spoločnosti, kaviarne, bistrá a ďalšie zariadenia v sektore HoReCa. Kolekcie OVE spájajú funkčnosť s rozmanitým dizajnom – od jednoduchých a minimalistických foriem až po elegantnejšie, dekoratívne a farebné príbory pre moderné stolové aranžmány.
Príbory OVE sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/10 alebo 18/0, v závislosti od konkrétnej kolekcie. Značka kladie dôraz na ergonómiu, správne vyváženie, úpravu hrán a viacstupňové leštenie povrchu. Príbory sú navrhnuté s ohľadom na intenzívne používanie v profesionálnej gastronómii a časté umývanie v gastronomických umývačkách riadu.
OVE – príbory vytvorené pre profesionálnu gastronómiu
V reštaurácii sa príbory používajú každý deň mnohokrát, preto nezáleží len na ich vzhľade. Dôležité sú aj pohodlné držanie, správne proporcie, hladké hrany a materiál prispôsobený častému používaniu. Kolekcie OVE vznikajú práve s ohľadom na takéto pracovné podmienky.
Značka ponúka riešenia vhodné nielen pre elegantné servírovanie à la carte, ale aj pre hotely, bankety, catering, bistrá či prevádzky s vysokou obmenou riadu.
Príbory OVE z nehrdzavejúcej ocele 18/10 a 18/0
V závislosti od kolekcie sú príbory OVE vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/10 alebo 18/0. To umožňuje vybrať si sériu nielen z hľadiska dizajnu, ale aj charakteru prevádzky a rozpočtu určeného na vybavenie.
Nerezová oceľ 18/10 sa používa okrem iného v kolekciách zameraných na reprezentatívnejšie servírovanie. Nerezová oceľ 18/0 môže naopak predstavovať praktické riešenie pre reštaurácie, bistrá, cateringové služby a zariadenia, ktoré vyžadujú väčší počet súprav. Parametre materiálu je vždy potrebné overiť pri konkrétnej kolekcii OVE.
Klasické a moderné kolekcie príborov OVE
Ponuka OVE zahŕňa mnoho štýlovo odlišných línií. Medzi nimi sa nachádzajú okrem iného Fjord, Bergen, Veneto, Amarone, Bologna, Navarino, Lugano, Baguette, Torino, Como, Garda, Adria, Corfu a Mykonos, ako aj dekoratívne varianty Amarone Vintage či farebné verzie vybraných kolekcií.
Vďaka takému širokému výberu je možné prispôsobiť príbory ku klasickému bielemu porcelánu, farebnému reštauračnému servisu, minimalistickým aranžmánom aj výraznejším konceptom stolovania.
Príbory OVE na kompletné prestretie stola
V závislosti od zvolenej kolekcie sú k dispozícii rôzne prvky potrebné pri profesionálnom servírovaní:
- stolové a dezertné nože,
- stolové a dezertné vidličky,
- stolové a dezertné lyžice,
- lyžičky na kávu a čaj,
- vidličky na koláče,
- príbory na ryby a iné špeciálne použitie,
- nože a vidličky na steaky vo vybraných kolekciách.
Rozsiahle rady umožňujú vytvoriť ucelenú sadu príborov pokrývajúcu jednotlivé fázy jedla – od predjedla a hlavného chodu až po dezert a kávu.
Vysoký lesk a viacstupňové leštenie
Jedným z prvkov výrobného procesu spoločnosti OVE je viacstupňová úprava a leštenie povrchov. Vo vybraných kolekciách sa používa povrchová úprava typu high mirror polishing, ktorej výsledkom je hladký, silne lesklý povrch pripomínajúci zrkadlový lesk.
Takáto povrchová úprava podčiarkuje elegantný charakter príborov a dobre ladí s porcelánom a sklom používaným v profesionálnej reštauračnej prevádzke.
Farebné príbory OVE
OVE to nielen klasické príbory v farbe ocele. V ponuke sa nachádzajú aj kolekcie a varianty s dekoratívnejšími povrchovými úpravami, medzi inými zlatou, čiernou alebo hnedou. Vďaka nim je možné príbory vnímať ako plnohodnotný prvok stolového aranžmánu.
Farebné modely dobre ladia s moderným porcelánom, reaktívnymi glazúrami a riadom v prírodných a zemitých farbách.
Príbory OVE do gastronomických umývačiek riadu
Príbory OVE sú navrhnuté s ohľadom na podmienky profesionálnej gastronómie, kde sa riad často umýva. Možnosť umývania v gastronomických umývačkách uľahčuje každodennú obsluhu veľkého počtu súprav v reštauráciách, hoteloch a cateringových službách.
Pri kolekciách so špeciálnou alebo farebnou povrchovou úpravou sa vždy oplatí dodržiavať pokyny na údržbu uvedené pre konkrétny výrobok.
OVE pre reštaurácie, hotely a bankety
Široká škála štýlov umožňuje využitie príborov OVE v rôznych segmentoch HoReCa. Klasické modely môžu tvoriť základ každodenného prestierania v hoteli alebo reštaurácii, zatiaľ čo dekoratívnejšie kolekcie umožňujú vytvoriť charakteristický servis v prémiových reštauráciách a počas banketov.
Ako vybrať príbory OVE?
Pred výberom konkrétnej kolekcie sa oplatí porovnať:
- druh nehrdzavejúcej ocele – 18/10 alebo 18/0,
- hrúbku príborov v danej kolekcii,
- dostupné prvky a kompletnosť rady,
- druh povrchovej úpravy,
- farbu príborov,
- štýl ladiaci s porcelánom a sklom,
- charakter priestoru a intenzita používania.
Vyberte si príbory OVE, ak hľadáte profesionálnu kolekciu pre reštauráciu, hotel, banketovú sálu alebo catering. Rozmanité dizajny, nerezová oceľ 18/10 a 18/0 v závislosti od série a široký výber prvkov umožňujú prispôsobiť príbory tak na každodenné servírovanie, ako aj na náročnejšie aranžmány stola.
