Fine Dine Olive – olivový gastronomický porcelán (28)

Hlavní vlastnosti kolekce Fine Dine Olive

• vyrobeno z vitrifikovaného porcelánu,
• vypalovaná při teplotách 1050 °C a 1400 °C,
• tepelně odolná do 180 °C,
• navržena pro intenzivní používání v profesionální gastronomii,
• vhodná do myček nádobí, včetně průmyslových myček,
• lze ji používat v mikrovlnných troubách,
• vybrané kusy jsou vhodné ke stohování,
• vyniká zeleným, olivovým a tečkovaným povrchem,
• hnědý okraj zdůrazňuje tvar nádobí,
• je ručně zdobená, proto se jednotlivé kusy mohou mírně lišit.

Porcelán navržený pro profesionální kuchyně

Sada Fine Dine Olive byla navržena tak, aby splňovala požadavky každodenního provozu restaurací, hotelů, kaváren, bister a cateringových společností. Vitrifikovaná porcelánová sada kombinuje dekorativní, ručně zdobené provedení s funkčností potřebnou při intenzivním používání.

Nádobí se vypaluje ve dvou fázích při teplotách 1050 °C a 1400 °C a vykazuje teplotní odolnost až do 180 °C. Je vhodné pro mytí v myčkách, včetně průmyslových, a lze jej používat v mikrovlnných troubách.

Vybrané modely jsou stohovatelné, což usnadňuje organizaci zázemí, skladování nádobí a přípravu většího počtu prostřených míst. Informace o stohovatelnosti je třeba zkontrolovat v popisu konkrétního produktu.

Olivově zelená porcelánová sada s tečkovaným vzorem a hnědým okrajem

Kolekci Olive se vyznačuje tlumeným, ale výrazným odstínem olivově zelené barvy. Nepravidelné tečkování dodává povrchu hloubku a teplý hnědý okraj zdůrazňuje tvar nádobí a umocňuje jeho přirozený, řemeslný charakter.

Olivová barevná paleta evokuje přírodu, čerstvé bylinky a kuchyni založenou na sezónních surovinách. Dobře ladí se zelenou zeleninou, světlými omáčkami, masem, rybami, mořskými plody, pečivem a dezerty s ovocem a čokoládou.

Ruční zdobení – každý kus je jedinečný

Nádobí Fine Dine Olive je zdobeno a dokončováno ručně. Z tohoto důvodu neexistují dva zcela identické kusy. Jednotlivé kusy se mohou lišit:

• odstínem olivové barvy,
• intenzitou zbarvení,
• rozložením a velikostí tečkování,
• průběhem hnědého okraje,
• sytostí dekorace na povrchu.

Tyto rozdíly nepředstavují vadu výrobku. Jsou přirozeným výsledkem ruční výzdoby a díky nim má každý servírovací set méně stereotypní a individuálnější vzhled.

Pět barev, které lze libovolně kombinovat

Olive patří do řady ručně zdobeného porcelánu Fine Dine, který je k dispozici v pěti vzájemně se doplňujících barevných variantách:

• Vanilla – krémová,
• Dahlia – oranžová,
• Iris – modrá,
• Arando – šedá,
• Olive – olivová.

Jednotlivé kolekce lze libovolně kombinovat. Barvy byly vybrány tak, aby se vzájemně doplňovaly a umožňovaly vytvářet ucelené, ale neotřelé aranžmá stolu.

Olivová varianta Olive může být dominantní barvou prostírání nebo přirozeným akcentem v kombinaci s krémovými, oranžovými, modrými a šedými prvky. V rámci jednoho prostírání lze kombinovat různé barvy, vybírat samostatnou variantu pro jednotlivá jídla nebo kombinovat talíře, misky a šálky v kontrastních odstínech.

Jak kombinovat Olive s ostatními barvami?

• Olive a Vanilla – harmonická kombinace olivově zelené s teplým krémovým odstínem, vhodná pro přírodní a klidné aranžmá,
• Olive a Dahlia – energická kombinace zelené a oranžové barvy, která se dobře hodí k sezónním a výrazným kompozicím,
• Olive a Iris – kontrast zelené barvy s modrým lemováním, vhodný pro kreativní a moderní prostírání,
• Olive a Arando – tlumená kombinace olivové barvy se šedou, hodící se do rustikálních, industriálních a minimalistických interiérů,
• všech pět barev – rozmanitá sada se společným stylovým pojetím, která umožňuje zdůraznit jednotlivé pokrmy a části menu.

Olivová porcelánová sada pro prezentaci pokrmů

Olivově zelená barva vytváří přirozené pozadí pro mnoho druhů pokrmů. Dobře vyniknou světlé ingredience, krémové omáčky, čerstvá zelenina, sýry, ryby, maso, těstoviny i dezerty.

Tečkovaný povrch dodává kompozici hloubku, zatímco hnědý okraj vizuálně uzavírá aranžmá. Díky tomu se nádobí stává součástí prezentace pokrmu, ale neodvádí pozornost od jeho ingrediencí.

Fine Dine Olive se osvědčí při podávání:

• předkrmů a degustačních pokrmů,
• hlavních chodů,
• těstovin, rizota a pokrmů s omáčkou,
• polévek a krémových polévek,
• salátů a pokrmů typu bowl,
• vegetariánských a rostlinných pokrmů,
• snídaní a občerstvení,
• dezertů,
• kávy, čaje a dalších horkých nápojů.

Rozsáhlá kolekce pro celé menu

Fine Dine Olive zahrnuje široký výběr nádobí určeného pro různé fáze servírování. Díky tomu můžete vytvořit kompletní sadu nádobí v olivové barevné škále nebo použít vybrané prvky jako zelený akcent v kombinaci s jinými variantami kolekce.

V kolekci jsou k dispozici mimo jiné:

• ploché talíře – na hlavní chody, snídaně, předkrmy a dezerty,
• talíře s vysokým okrajem – pro moderní kompozice a profesionální servírování,
• hluboké talíře – na polévky, jednohrnné pokrmy a jídla s větším množstvím omáčky,
• talíře na těstoviny – na těstoviny, rizoto, krémové polévky a pokrmy s omáčkou,
• obdélníkové a servírovací talíře – na předkrmy, dezerty a pokrmy určené ke sdílení,
• talíře s organickými tvary – pro kreativní a méně formální servírování,
• misky různých velikostí – na polévky, saláty, přílohy, dezerty a pokrmy typu bowl,
• šálky, hrnky a podšálky – na podávání kávy, čaje a dalších horkých nápojů,
• mléčníky a konvičky – pro doplnění ucelené kávové sady.

Talíře Fine Dine Olive

Talíře dostupné v různých velikostech a tvarech umožňují přizpůsobit nádobí charakteru menu. Klasické mělké talíře mohou tvořit základ každodenního servisu, zatímco modely s vysokým okrajem, obdélníkové nebo organické tvary umožňují zdůraznit vybrané kompozice.

Olivové pozadí se obzvláště dobře hodí k pokrmům inspirovaným přírodou, sezónní kuchyní a rostlinnými surovinami. Může však také tvořit zajímavý kontrast k masovým a rybím pokrmům, dezertům a světlým omáčkám.

Mísy na polévky, saláty a pokrmy typu bowl

Mísy Olive lze použít k podávání polévek, salátů, příloh, dezertů a pokrmů inspirovaných kuchyněmi z celého světa. V závislosti na velikosti a tvaru se hodí jak pro jednotlivé porce, tak pro pokrmy určené ke společnému servírování.

Při výběru misky je dobré zohlednit:

• objem a velikost porce,
• hloubku nádoby,
• průměr horního okraje,
• druh podávaného jídla,
• množství omáčky nebo tekutých ingrediencí,
• možnost stohování konkrétního modelu.

Jednotný servis kávy a čaje

Kolekce Olive zahrnuje také šálky, hrnky, podšálky, konvičky na mléko a další prvky určené k podávání horkých nápojů. To umožňuje zachovat jednotný vzhled prostírání od snídaně přes hlavní chod až po dezert a kávu.

Olivová barevná paleta skvěle vynikne v kavárnách, hotelových restauracích a podnicích, které ve svém interiéru využívají přírodní materiály a rostlinné akcenty.

Fine Dine Olive pro přírodní a moderní interiéry

Olivová porcelánová sada s tečkami se hodí do přírodních, rustikálních, středomořských, industriálních i moderních interiérů. Dobře ladí se dřevem, kamenem, lnem, sklem a kovovými doplňky.

Kolekce se osvědčí mimo jiné v:

• restauracích à la carte,
• hotelech a hotelových restauracích,
• bistrách a kavárnách,
• podnicích servírujících autorskou kuchyni,
• vegetariánských a sezónních restauracích,
• podnicích s přírodním, rustikálním nebo industriálním interiérem,
• cateringových společnostech,
• banketových sálech,
• při recepcích a slavnostních akcích.

Jak sestavit sadu Fine Dine Olive?

Základ sady mohou tvořit mělké talíře v několika velikostech, doplněné hlubokými talíři, miskami a talíři na těstoviny. Pro kreativnější servírování se vyplatí zvolit obdélníkové a organicky tvarované talíře a větší nádobí pro společné podávání pokrmů.

Při sestavování sady je dobré zohlednit:

• druhy pokrmů dostupných v jídelním lístku,
• standardní velikosti porcí,
• způsob prezentace a zdobení pokrmů,
• počet prostřených míst potřebných při plném obsazení,
• možnost stohování jednotlivých modelů,
• množství místa dostupného v zázemí,
• prvky potřebné pro servírování kávy a čaje,
• barvy ostatních kolekcí, které mají být kombinovány s kolekcí Olive.

Mytí a používání porcelánu Olive

Porcelán Fine Dine Olive lze mýt v myčkách nádobí, což usnadňuje jeho každodenní používání v profesionální gastronomii. Nádobí je také vhodné pro mytí v průmyslových myčkách.

Aby se snížilo riziko poškození, je vhodné:

• nádobí stabilně umístit do košů myčky,
• vyhnout se nárazům okrajů o jiné části nádobí,
• nepřetěžovat stohy nádobí,
• skládat na sebe pouze modely určené ke stohování,
• pravidelně kontrolovat stav okrajů,
• používat čisticí prostředky určené pro profesionální stolní nádobí.

Použití v mikrovlnných troubách

Nádobí Fine Dine Olive lze používat v mikrovlnných troubách. To umožňuje ohřívat vybrané pokrmy, aniž by bylo nutné je přendávat do jiné nádoby.

Při ohřívání mohou jak pokrm, tak samotný porcelán dosáhnout vysoké teploty. Nádobí je třeba vyjmout opatrně, s použitím vhodných rukavic nebo uchopovacích držadel.

Proč si vybrat Fine Dine Olive?

• je součástí bohaté kolekce porcelánu v pěti vzájemně se doplňujících barvách,
• lze ji libovolně kombinovat s kolekcemi Vanilla, Dahlia, Iris a Arando,
• vyznačuje se olivovým, tečkovaným povrchem a hnědým okrajem,
• je ručně zdobená, proto má každý kus jedinečný vzhled,
• je vyrobena z vitrifikovaného porcelánu,
• je vypalována při teplotách 1050 °C a 1400 °C,
• vykazuje teplotní odolnost až do 180 °C,
• je vhodná pro mytí v myčkách, včetně průmyslových myček,
• lze ji používat v mikrovlnných troubách,
• vybrané kusy jsou vhodné ke stohování,
• zahrnuje široký výběr talířů, misek a kusů kávového servisu.

Objevte porcelán Fine Dine Olive a kombinujte jej s krémovými, oranžovými, modrými nebo šedými prvky, abyste vytvořili jedinečné prostírání ladící s menu a charakterem vašeho podniku.