Skleněné lahve a nádoby pro bufety a gastronomii (5)

Skleněné láhve pro gastronomii

Skleněné láhve lze použít k podávání vody, limonády, džusů a dalších studených nápojů. Průhledné stěny umožňují ukázat barvu obsahu, ovoce, bylinky nebo jiné přísady používané v nápojích připravovaných přímo na místě.

Lahve se osvědčují jak při individuální obsluze u stolu, tak při hotelových snídaních, konferencích, cateringu nebo při obsluze větších akcí.

Lahve Swing s mechanickým uzávěrem

V této kategorii najdete láhve Bormioli Rocco ze série Swing, dostupné v různých objemech. Tento typ láhve se dobře hodí k podávání nápojů na stole i na bufetu a charakteristické uzavírání podtrhuje klasický vzhled láhve.

Skleněné sklenice pro hotelový bufet

Bufetové sklenice lze využít k prezentaci cereálií, granoly, sušeného ovoce a ořechů, sušených plodů, sušenek, přísad a dalších produktů nabízených během snídaně nebo brunchu. Průhledné sklo umožňuje snadno rozpoznat obsah a vytvořit přehlednou prezentaci.

Sklenice typu „wek“ pro gastronomii

Společnost Fine Dine v této kategorii nabízí sklenice Bormioli Rocco Fido typu Weck, mimo jiné v objemech 125, 200, 350 a 500 ml. Různé velikosti umožňují vybrat nádobu jak pro menší doplňky, tak pro větší porce vystavovaných produktů.

Tvar typu „wek“ dobře zapadá do přírodních, rustikálních i moderních bufetových aranžmá, kde obsah nádoby zůstává součástí celkové prezentace.

Sklenice na dezerty, přílohy a finger food

Menší sklenice lze také použít k podávání jednotlivých porcí dezertů, jogurtů, krémů, ovoce, omáček nebo příloh. Průhledné stěny dobře odhalují vrstvy produktu a umožňují vnímat samotnou nádobu jako součást prezentace.

Sklenice s uchem na podávání nápojů

V nabídce této kategorie se nachází také sklenice s uchem Quattro Stagioni značky Bormioli Rocco. Takový tvar může být zajímavou alternativou ke klasické sklenici při podávání limonády, nealkoholických koktejlů či jiných studených nápojů.

Láhve a sklenice pro snídaňový bufet

Na hotelovém bufetu pomáhá sklo udržet lehkou a přehlednou prezentaci. Láhve lze využít na nápoje, zatímco sklenice na suché produkty, snídaňové přísady nebo malé porce dezertů.

Kombinace několika velikostí umožňuje vytvořit funkční prezentační systém přizpůsobený obměně konkrétních produktů.

Průhledné sklo při prezentaci pokrmů a nápojů

Bezbarvé sklo je vizuálně neutrální a nekonkuruje barvě obsahu. Díky tomu dobře ladí s porcelánem, dřevěnými prvky bufetu, ocelovými stojany a dalším prezentačním vybavením.

Jak vybrat láhve a sklenice pro gastronomii?

Při výběru je vhodné věnovat pozornost:

• druhu podávaného produktu nebo nápoje,
• objemu nádoby,
• druhu uzávěru,
• tvar a pohodlí při používání,
• použití na stole nebo v bufetu,
• způsob skladování,
• doporučení výrobce ohledně mytí a údržby.

Skleněné láhve a sklenice pro profesionální servírování

Láhve a sklenice umožňují spojit užitnou funkci s estetikou bufetu. Mohou sloužit k podávání nápojů, příloh, snídaňových produktů, dezertů a občerstvení a pomáhají vytvořit jednotný způsob prezentace v restauraci nebo hotelu.

Vyberte si skleněné láhve a sklenice pro gastronomii přizpůsobené typu servisu. Průhledné nádoby se osvědčí na hotelových bufetech, u stolu, při cateringu i v moderních expozicích nápojů a potravin.