Morgana Mepra – designové gastronomické příbory

Morgana Mepra – moderní italské příbory

Společnost Mepra popisuje kolekci Morgana jako řadu s luxusním, minimalistickým charakterem. Namísto klasických ornamentů se design opírá o čisté linie, proporce a střídmou formu, která dobře ladí se současnou gastronomií.

Díky tomuto designu lze kolekci Morgana kombinovat jak s minimalistickým bílým porcelánem, tak s organičtějším nádobím, reaktivními glazurami, tmavými talíři či moderním stolním sklem.

Design kolekce Morgana pro prémiové restaurace

Díky výraznému, ale střídmému stylu se kolekce Morgana skvěle hodí do autorských restaurací, prémiových hotelů a moderních fine dining restaurací. Příbory mohou být jemným doplňkem servírování pokrmů, aniž by vizuálně konkurovaly jídlu.

Kolekce se osvědčí zejména v podnicích, které považují prostírání stolu za nedílnou součást zážitku hosta.

Nerezová ocel a profesionální zpracování

Kolekce Morgana je vyrobena z nerezové oceli. Společnost Mepra spojuje zkušenosti v oblasti zpracování kovů s italským designem, díky čemuž lze tuto kolekci využívat jak při reprezentativním servírování, tak i při běžném provozu restaurace.

Podrobné parametry jednotlivých prvků je vhodné zkontrolovat v jejich specifikaci, protože kolekce zahrnuje mnoho typů příborů různých délek a funkcí.

Kompletní kolekce Morgana Mepra

Morgana je rozsáhlá řada, která umožňuje sestavit kompletní profesionální servírovací sadu. Výrobce nabízí mimo jiné:

• stolní lžíci,
• stolní vidličku,
• stolní nůž,
• dezertní příbory,
• lžičku na kávu a čaj,
• lžičku na espresso,
• vidličku na dort,
• nůž a vidličku na ryby,
• lžičku na ledový čaj,
• gourmet lžíci,
• příbory na servírování.

Nože, vidličky a lžíce Morgana

Základ kolekce tvoří klasické stolní příbory pro hlavní chod. Lžíce a stolní vidlička mají délku 20,1 cm, zatímco stolní nůž 21,9 cm. To umožňuje vytvořit ucelenou a proporčně vyváženou sestavu pro profesionální restaurační servis.

Dezertní příbory Morgana

Série zahrnuje také kompletní sadu dezertních příborů: lžíci a vidličku o délce 18 cm a dezertní nůž o délce 19,5 cm. Díky tomu lze zachovat stejný styl i během dalších fází jídla.

Příbory na ryby Morgana

Série Morgana zahrnuje speciální nůž a vidličku na ryby. Nůž na ryby má délku 21,3 cm a vidlička 20,6 cm. Tyto prvky umožňují rozšířit prostírání v restauracích podávajících ryby a mořské plody a při formálnějších menu.

Lžičky na kávu a espresso

Kolekci doplňují lžičky na kávu a čaj a menší lžičky na espresso. Výrobce nabízí také vidličku na dort, což umožňuje zachovat jednotný styl při servírování dezertů a horkých nápojů.

Gourmet lžíce Morgana

Mezi méně typické prvky patří také gourmet lžíce. Může být užitečná v moderním restauračním servisu, zejména u pokrmů, jejichž forma nebo konzistence vyžaduje univerzálnější příbor než klasická lžíce.

Servírovací příbory Morgana

Rozsáhlá řada Morgana zahrnuje také prvky pro servírování pokrmů, mezi něž patří:

• naběračka,
• servírovací lžíce,
• servírovací vidlička,
• lopatku na dort,
• lžíci a vidličku na salát,
• malou naběračku na omáčku.

Díky tomu může být charakteristický design řady Morgana přítomen jak v individuálním prostírání pro hosta, tak při nabírání a servírování pokrmů u stolu.

Morgana pro moderní fine dining

Minimalismus této kolekce dobře odpovídá současnému přístupu k fine dining, kde má nádobí zdůrazňovat pokrm, ale neodvádět od něj pozornost. Kolekci Morgana lze kombinovat s porcelánem s organickými tvary, matnými povrchy nebo reaktivními glazurami.

Příbory Morgana do myčky

Společnost Mepra potvrzuje, že kolekce Morgana je vhodná pro mytí v myčce. To má význam v profesionálním provozu, kde musí být příbory efektivně připravovány pro další servírování a pravidelně umývány v myčce.

Jak vybrat příbory Morgana od společnosti Mepra?

Při sestavování kolekce je vhodné zohlednit:

• základní stolní příbory,
• dezertní příbory,
• nůž a vidličku na ryby,
• lžičky na kávu a espresso,
• vidličku na dort,
• gourmet lžíci,
• servírovací příbory,
• sladění designu s porcelánem a charakterem podniku,
• možnost mytí v myčce.

Morgana Mepra je rozsáhlá italská kolekce příborů s moderním, minimalistickým designem. Široká škála prvků – od stolních a rybích příborů po gurmánskou lžíci a servírovací doplňky – umožňuje její využití jako uceleného systému pro profesionální prostírání v restauraci nebo hotelu.