OVE – značka gastronomických příborů (180)
OVE je značka profesionálního gastronomického příborového sortimentu určeného pro restaurace, hotely, banketové sály, cateringové společnosti, kavárny, bistra a další podniky v odvětví HoReCa. Kolekce OVE spojují funkčnost s rozmanitým designem – od jednoduchých a minimalistických tvarů až po elegantnější, dekorativní a barevné příbory pro moderní prostírání.
Příbory OVE jsou vyrobeny z nerezové oceli 18/10 nebo 18/0, v závislosti na konkrétní kolekci. Značka klade důraz na ergonomii, správné vyvážení, zpracování hran a vícestupňové leštění povrchu. Příbory jsou navrženy s ohledem na intenzivní používání v profesionální gastronomii a časté mytí v gastronomických myčkách.
OVE – příbory vytvořené pro profesionální gastronomii
V restauraci se příbory používají každý den mnohokrát, proto nezáleží jen na jejich vzhledu. Důležité je také pohodlné držení, správné proporce, hladké hrany a materiál přizpůsobený častému používání. Kolekce OVE vznikají právě s ohledem na takové pracovní podmínky.
Značka nabízí řešení vhodná jak pro elegantní servírování à la carte, tak pro hotely, bankety, catering, bistra či podniky s vysokou obměnou nádobí.
Příbory OVE z nerezové oceli 18/10 a 18/0
V závislosti na kolekci jsou příbory OVE vyráběny z nerezové oceli 18/10 nebo 18/0. To umožňuje vybrat si řadu nejen z hlediska designu, ale také charakteru podniku a rozpočtu určeného na vybavení.
Nerezová ocel 18/10 se používá mimo jiné v kolekcích zaměřených na reprezentativnější servírování. Nerezová ocel 18/0 může naopak představovat praktické řešení pro restaurace, bistra, cateringové služby a provozovny vyžadující větší počet sad. Parametry materiálu je vždy třeba ověřit u konkrétní kolekce OVE.
Klasické a moderní kolekce příborů OVE
Nabídka OVE zahrnuje mnoho stylově odlišných řad. Mezi nimi najdeme mimo jiné Fjord, Bergen, Veneto, Amarone, Bologna, Navarino, Lugano, Baguette, Torino, Como, Garda, Adria, Corfu a Mykonos, stejně jako dekorativní varianty Amarone Vintage či barevné verze vybraných kolekcí.
Díky tak širokému výběru lze příbory sladit s klasickým bílým porcelánem, barevným restauračním nádobím, minimalistickými aranžemi i výraznějšími koncepty prostírání.
Příbory OVE pro kompletní prostření stolu
V závislosti na zvolené kolekci jsou k dispozici různé prvky potřebné pro profesionální servírování:
- stolní a dezertní nože,
- stolní a dezertní vidličky,
- stolní a dezertní lžíce,
- lžičky na kávu a čaj,
- vidličky na dort,
- příbory na ryby a další speciální použití,
- nože a vidličky na steaky ve vybraných kolekcích.
Rozsáhlé řady umožňují vytvořit ucelenou sadu příborů pokrývající jednotlivé fáze jídla – od předkrmu a hlavního chodu až po dezert a kávu.
Vysoký lesk a vícestupňové leštění
Jedním z prvků výrobního procesu společnosti OVE je vícestupňová úprava a leštění povrchu. Ve vybraných kolekcích se používá povrchová úprava typu high mirror polishing, jejímž výsledkem je hladký, silně lesklý povrch připomínající zrcadlový lesk.
Taková povrchová úprava podtrhuje elegantní charakter příborů a dobře ladí s porcelánem a sklem používaným v profesionálním restauračním servisu.
Barevné příbory OVE
OVE to nejen klasické příbory v barvě oceli. V nabídce se nacházejí také kolekce a varianty s dekorativnějšími povrchovými úpravami, mimo jiné ve zlaté, černé nebo hnědé barvě. Díky nim lze příbory považovat za plnohodnotný prvek stolování.
Barevné modely dobře ladí s moderním porcelánem, reaktivními glazurami a nádobím v přírodních a zemitých barvách.
Příbory OVE do gastronomických myček
Příbory OVE jsou navrhovány s ohledem na podmínky profesionální gastronomie, kde je nádobí vystaveno častým mycím cyklům. Možnost mytí v gastronomických myčkách usnadňuje každodenní obsluhu velkého počtu sad v restauracích, hotelech a cateringových službách.
U kolekcí se speciálními nebo barevnými povrchovými úpravami se vždy vyplatí dodržovat pokyny k údržbě uvedené u konkrétního produktu.
OVE pro restaurace, hotely a bankety
Široká stylová škála umožňuje využití příborů OVE v různých segmentech HoReCa. Klasické modely mohou tvořit základ každodenního prostírání v hotelu či restauraci, zatímco dekorativnější kolekce umožňují vytvořit charakteristický servis v prémiových restauracích a při banketech.
Jak vybrat příbory OVE?
Před výběrem konkrétní kolekce je vhodné porovnat:
- druh nerezové oceli – 18/10 nebo 18/0,
- tloušťku příborů v dané kolekci,
- dostupné prvky a úplnost řady,
- druh povrchové úpravy,
- barvu příborů,
- styl ladící s porcelánem a sklem,
- charakter provozovny a intenzita používání.
Vyberte si příbory OVE, pokud hledáte profesionální kolekci pro restauraci, hotel, banketový sál nebo catering. Rozmanité vzory, nerezová ocel 18/10 a 18/0 v závislosti na sérii a široký výběr prvků umožňují přizpůsobit příbory jak pro každodenní servírování, tak i pro náročnější aranžování stolu.
