Odšťavňovač Supreme Pro – 700 W, 120 kg/h

Odšťavňovač Supreme Pro – 700 W, 120 kg/h (219898)

Značka: Barmatic

Spolehlivost a výkonnost ve službách moderní gastronomie

Odšťavňovač Supreme Pro je profesionální zařízení určené pro provoz v místech s nejvyšší intenzitou provozu, jako jsou juice bary, hotely nebo restaurace. Srdcem zařízení je indukční motor SUPREME 2.0 (700 W), který díky práci při 3000 ot./min umožňuje získat 1 litr šťávy za pouhých 45 sekund. Zařízení zachovává cenné živiny při zpracování i těch nejtvrdších druhů ovoce a zeleniny a dosahuje výkonu až 120 kg suroviny za hodinu.

Konstrukce založená na systému Gravity Plus (naklonění jednotky) zajišťuje efektivnější odtok šťávy, což v kombinaci s vysokým výtokem usnadňuje přímé plnění džbánů a sklenic mixérů. Díky tomu je Supreme Pro ideální základnou pro přípravu čerstvých šťáv, fit-shotů a nápojů s přísadou bylin a kořenů.

NEJDŮLEŽITĚJŠÍ VLASTNOSTI ( KOLA )

• VÝKON 120 KG/H
• INDUKČNÍ MOTOR SUPREME 2.0

Klíčová řešení a technologie

• Kotouč Pangolin a síto Mesh: Speciální brusný kotouč optimalizovaný pro zeleninu a bylinky. Síto typu Mesh provzdušňuje nápoj a dodává mu sametovou strukturu, která je příjemná při konzumaci.
• Tlumič STABLECORE : Lineární podpora jednotky neutralizuje vibrace a vytváří kanály pro cirkulaci chladicího vzduchu, což výrazně tlumí provoz a zvyšuje výkon.
• Kanál XXL a dávkovač: Zvětšený vstupní otvor (80 mm) pojme celé ovoce. Integrovaná vanička umožňuje shromáždit dvě porce suroviny, což urychluje realizaci velkých objednávek.
• Kontinuita výroby: Velký 7litrový zásobník na dužinu a motor přizpůsobený pro nepřetržitý provoz zaručují efektivní provoz i ve špičce.
• Zámek výtoku: Speciální zámek umožňuje čisté plnění více nádob a zabraňuje úniku kondenzátu po skončení práce.
• Hygiena a bezpečnost: Vodotěsný spínač zabraňuje poškození mechanismu. Všechny části, které přicházejí do styku s potravinami, lze mýt v gastronomických myčkách.

Technická specifikace