Fine Dine Galaxy – blaues Gastronomieporzellan (12)
Fine Dine Galaxy ist eine Kollektion aus blauem Gastronomieporzellan, die speziell für Restaurants, Hotels, Bistros und andere Gastronomiebetriebe entwickelt wurde, die Wert auf eine eindrucksvolle Präsentation der Gerichte legen. Die abwechslungsreiche Farbgebung, die Blau- und Grautöne kombiniert, verleiht dem Geschirr einen modernen, ausdrucksstarken Charakter.
Dank der vielfältigen Formate von Tellern und Schalen lässt sich das Geschirr an die Art des Servierens von Vorspeisen, Hauptgerichten, Nudelgerichten, Desserts und Beilagen anpassen. Die Kollektion kann schrittweise ergänzt werden, wobei Formen ausgewählt werden können, die den Anforderungen der Küche und dem Charakter der Speisekarte entsprechen.
Fine Dine Galaxy – Porzellan in Blautönen
Die Kollektion zeichnet sich durch eine tiefe, vielschichtige Farbgebung aus, in der sich Blau-, Marineblau- und kühle Grautöne vermischen. Durch die dekorative Oberfläche erhält das Geschirr optische Tiefe und bildet einen interessanten Hintergrund für die servierten Speisen.
Das blaue Porzellan bringt die Farben von hellen Soßen, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Desserts besonders gut zur Geltung. Dadurch wird der Teller Teil der Komposition des Gerichts und trägt zu dessen ansprechender Präsentation auf dem Tisch bei.
Modernes Geschirr für ungezwungene und dynamische Gastronomiebetriebe
Fine Dine Galaxy wurde speziell für moderne Gastronomiebetriebe entwickelt, die die Funktionalität von Geschirr mit einem originellen Design verbinden möchten. Die Kollektion eignet sich sowohl für moderne À-la-carte-Restaurants als auch für Bistros, Cafés, Hotels oder Lokale mit weniger formellem Charakter.
Das Galaxy-Geschirr lässt sich mit schlichtem Glas, weißem Porzellan sowie Besteck in polierter, schwarzer oder goldfarbener Ausführung kombinieren. So lassen sich stimmige Arrangements schaffen, die auf den Einrichtungsstil und die Art der Speisenpräsentation abgestimmt sind.
Vitrifiziertes Porzellan für die professionelle Gastronomie
Das Geschirr aus der Galaxy-Kollektion besteht aus vitrifiziertem Porzellan, das für den intensiven Einsatz in der professionellen Gastronomie bestimmt ist. Das Porzellan wird in zwei Brennschritten bei Temperaturen von 1050 °C und 1400 °C gebrannt.
Nach Angaben des Herstellers kann das Geschirr:
- in gewerblichen Geschirrspülmaschinen gereinigt,
- in Mikrowellenherden verwendet
- sowie unter Bedingungen eingesetzt werden, die eine Temperaturbeständigkeit bis 180 °C erfordern.
Diese Eigenschaften erleichtern die tägliche Arbeit in der Küche und im Service, insbesondere in Betrieben, in denen das Geschirr häufig verwendet, gereinigt und wieder für den Service vorbereitet wird.
Welches Geschirr ist in der Galaxy-Kollektion enthalten?
Das Fine Dine Galaxy-Sortiment umfasst verschiedene Formen und Größen von Geschirr, die an die Art des Gerichts und dessen Präsentation angepasst werden können:
- flache Teller – für Hauptgerichte, Frühstück, Vorspeisen und Desserts,
- Teller mit hohem Rand – für moderne Kompositionen und präzises Plating,
- Pastateller – für Pasta, Risotto, Gerichte mit Soßen und Cremesuppen,
- ovale Teller – für Häppchen, Degustationsgerichte, Beilagen und zum Servieren von Gerichten zum Teilen,
- dreieckige Teller – für eine originelle Präsentation von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts,
- Schalen – für Suppen, Salate, Häppchen, Beilagen und Bowl-Gerichte.
Die Kombination klassischer runder Formen mit ovalen und dreieckigen Tellern ermöglicht es, abwechslungsreiche und dennoch stimmige Tischdekorationen zu gestalten.
Galaxy-Teller für professionelles Plating
Die Wahl des richtigen Tellers ist nicht nur für das bequeme Servieren von Bedeutung, sondern auch für die Wahrnehmung des Gerichts durch den Gast. Teller mit hohem Rand helfen dabei, den Raum für die Komposition abzugrenzen, Modelle für Pasta präsentieren das Gericht im zentralen Teil des Tellers, und ovale sowie dreieckige Formen ermöglichen eine weniger standardmäßige Anordnung der Zutaten.
Bei der Auswahl des Geschirrs lohnt es sich, auf die Gesamtabmessungen, die Nutzfläche, die Randhöhe und die Portionsgröße zu achten. So lässt sich das Geschirr sowohl an das Tagesmenü als auch an Degustationsgerichte oder besondere Empfehlungen des Küchenchefs anpassen.
Wo eignet sich das Porzellan „Fine Dine Galaxy“?
Die Kollektion kann unter anderem eingesetzt werden in:
- À-la-carte-Restaurants,
- Hotels und Hotelrestaurants,
- Bistros und modernen Cafés,
- Restaurants, die Fisch und Meeresfrüchte servieren,
- Catering-Unternehmen,
- Bankettsälen und bei festlichen Anlässen.
Die große Auswahl an Formen ermöglicht es, ein Geschirrset für das gesamte Menü zusammenzustellen oder ausgewählte Galaxy-Teller als dekorativen Akzent in Kombination mit anderen Porzellankollektionen einzusetzen.
Warum sollten Sie sich für die Galaxy-Kollektion entscheiden?
- eine abwechslungsreiche Farbpalette in Blau- und Grautönen,
- ein dekorativer Hintergrund, der die Präsentation der Speisen unterstreicht,
- vitrifiziertes Porzellan für den Gastronomiebereich,
- vielfältige Formen, die für zahlreiche Gerichte geeignet sind,
- spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet,
- Einsatz in Restaurants, Hotels, Bistros und im Catering.
Entdecken Sie das Porzellan „Fine Dine Galaxy“ und wählen Sie Teller und Schalen aus, die die Präsentation der Speisen und den Charakter Ihrer Tischdekoration unterstreichen.
