Emaillierter Gusseisentopf – Küche/Bufett, czerwony, 280mm

Emaillierter Gusseisentopf – rot, 6 l, Ø280 mm

Der große emaillierte Gusseisentopf Fine Dine mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern ist ein zuverlässiges Kochgeschirr für den intensiven Einsatz in der Gastronomie. Er eignet sich perfekt zum Kochen, Schmoren und langsamen Garen von Speisen und dank der Eigenschaften von Gusseisen hält er die Temperatur stabil und verteilt die Wärme gleichmäßig im gesamten Kochgeschirr.

Der Topf ist mit zwei Schichten Emaille beschichtet und doppelt gebrannt, was seine Haltbarkeit erhöht und die Reinigung erleichtert. Er muss nicht eingebrannt werden, und der Deckel mit Dampfkanälen unterstützt die Feuchtigkeitszirkulation – die Speisen bleiben saftig, aromatisch und verlieren auch bei längerem Garen nicht ihre Struktur.

Produkteigenschaften

• Fassungsvermögen: 6000 ml (6 l)
• Durchmesser: 280 mm
• Farbe: rot
• Material: Gusseisen
• Beschichtung: Emaille (2 Schichten, doppelt gebrannt)
• Keine Einbrennzeit erforderlich
• Gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung
• Deckel mit Dampfkanälen – bessere Feuchtigkeitszirkulation
• Auf allen Wärmequellen verwendbar
• Spülmaschinenfest

Verwendung

Ideal für die professionelle Küche und das Buffet – für Suppen, Eintöpfe, Soßen, Braten, Eintopfgerichte und langsam gegarte Speisen. Eignet sich auch für die Haushaltsküche für größere Portionen und das Kochen für Familienfeiern.