Küchenmixer für die Gastronomie HBF1100SR-CE Expeditor™ 4 l, Hamilton Beach Commercial

Die perfekte Balance aus Agilität, Produktivität und Leistung

Der Küchenblender mit einem 3,5-PS-Motor ist vollständig ausgestattet, um in kurzer Zeit hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Das Touchpad sorgt für präzise Kontrolle und ist mit zahlreichen Tasten ausgestattet, um jeder Küche vielfältige Möglichkeiten zu bieten.

Der HBF1100S verfügt über einen transparenten Deckel mit einem 120-ml-Messbecher, wodurch Köche optimale Kontrolle über Konsistenz und Textur der Speisen erhalten. Das patentierte Wave~Action®-System zwingt die Zutaten kontinuierlich durch die Messer, um eine ordnungsgemäße Emulgierung der Mischung zu gewährleisten. Programmierbare Tasten bieten dem Benutzer viele Möglichkeiten und präzise Kontrolle, wodurch Rezepte wiederholbar werden.

Drehzahlregelung – stufenlose Einstellung von niedrigen Drehzahlen, ideal für Salate, Schneiden und Mahlen, bis hin zu hohen Drehzahlen, um schnell eine Smoothie-Konsistenz zu erreichen. Die Deckelverriegelungsfunktion wurde mit Blick auf die Sicherheit entwickelt und verhindert das Starten des Geräts, wenn Behälter und Deckel nicht korrekt montiert sind. 

Das niedrige Profil ermöglicht bequemen Zugang zum Behälter auf jeder Küchenarbeitsplatte und erleichtert zudem das Umstellen des Blenders zwischen verschiedenen Arbeitsstationen. Die robuste Konstruktion wurde für einen langjährigen Betrieb in der professionellen Gastronomie entwickelt.

• 4-l-Behälter aus Edelstahl
• 2 Jahre Garantie

Warum ist der Expeditor™ Küchenblender - HBF1100SR-CE die beste Wahl für Ihre Gastronomie?

• Spart Vorbereitungszeit dank effizientem Mixen großer Mengen
• EXPEDITOR™ Blender-Familie
• Leistungsstarker 3,5-PS-Motor liefert hervorragende Ergebnisse in einem Bruchteil der Zeit
• Die sicherheitsorientierte Deckelverriegelung verhindert, dass der Blender startet, bis Behälter und Deckel sicher angebracht sind
• Die einzigartige CHOP-Funktion pulsiert die Messer, damit die Zutaten in Bewegung bleiben und die Konsistenzkontrolle optimiert wird
• Lebenslange Garantie auf Motorkupplung und Edelstahlmesser
• Transparenter Deckel und Dosierbecher geben dem Bediener gute Sicht, um zu erkennen, wann der Mixvorgang beendet werden sollte
• Ergonomische, komfortable Griffe
• Robuster 4-Liter-/1-Gallone-Behälter aus gebürstetem Edelstahl, entwickelt für langanhaltende Leistung in den geschäftigsten Küchen der Welt
• Temperaturanzeige hilft, Überhitzung zu vermeiden
• Benutzerdefinierte Programme ermöglichen die Automatisierung individueller Rezepturen
• Ausbalancierter Sockel aus Aluminiumdruckguss mit rutschfesten Füßen für bessere Stabilität
• Niedrigprofil-Design für verbesserte Ergonomie
• Robuste Deckelverschlüsse
• Variabler Drehzahlregler passt die Geschwindigkeit für maximale Kontrolle an
• Programmierte Timer-Tasten ermöglichen es dem Bediener, andere Küchenaufgaben auszuführen

Niedrigprofil-Design → Verbesserte Ergonomie

Der leistungsstarke 3,5-PS-Motor befindet sich hinter dem Behälter und nicht darunter, damit Köche den Sichtbereich des Deckels leichter nutzen, den Deckel abnehmen und das Gerät bewegen können. Auch das Hinzufügen von Zutaten wird deutlich erleichtert.

Leistungsstarker 3,5-PS-Motor

Stark genug, um dichte Zutaten in kürzester Zeit zu verarbeiten, und für maximale Motorlebensdauer optimiert.

Edelstahlbehälter mit 4 Litern Fassungsvermögen

Ausgestattet mit 2 Griffen für den sicheren Transport des Inhalts.

Robuste Ausstattung

Edelstahl. Für hohe Langlebigkeit entwickelt, um den Anforderungen professioneller Gastronomieküchen gerecht zu werden.

Präzises Touchpad

Ausgestattet mit einer breiten Auswahl an Touch-Tasten und einem variablen Drehzahlregler, um viele Möglichkeiten für jede professionelle Gastronomieküche zu bieten.

CHOP-Funktion mit nur einem Tastendruck

Eine einzigartige, vielseitige Funktion, die volle Kontrolle über die Konsistenz der Speisen bietet. Zur Verwendung drücken Sie CHOP und drehen den variablen Drehzahlregler auf die bevorzugte Geschwindigkeit von niedrig bis hoch.

Benutzerdefinierte Programmtasten mit programmierten Zyklen

Erstellen Sie eigene Mixprogramme mit präziser Kontrolle. Um eine gleichbleibende Rezeptur zu gewährleisten, verwenden Sie die Tasten P1 und P2. Wenn sich das Menü ändert, können Sie Programme durch Einlegen einer Speicherkarte einfach aktualisieren.

Programmierte Timer-Tasten

Sparen Sie Zeit, da Bediener mit einer der vier Zeittasten und der zusätzlichen Möglichkeit, HIGH, VARIABLE, CHOP oder PULSE auszuwählen, zu anderen Aufgaben übergehen können und dennoch das gewünschte Ergebnis erzielen.

Auf Feuchtigkeitsbeständigkeit getestet

Das Hamilton Beach Commercial Prüflabor entwickelte die „Rain Machine“, um die Konstruktion jedes Hochleistungsblenders – einschließlich der EXPEDITOR™ 1100S-Serie – zu testen und maximalen Schutz vor eindringender Feuchtigkeit sicherzustellen, die andernfalls die Lebensdauer des Blenders drastisch verkürzen könnte. Dadurch können unsere Blender den täglichen Kontakt mit verschütteten Flüssigkeiten und Spritzern bewältigen.

Großer 1-Gallone-/4-l-Behälter aus gebürstetem Edelstahl

Entwickelt für langanhaltende Leistung in den geschäftigsten Gastronomieküchen der Welt. Leicht sauber zu halten.

Hochbelastbare Edelstahl-Messerkonstruktion

Verfügt über 4 geschärfte Schneidflächen, die Lebensmittelzutaten schnell zerkleinern und außergewöhnliche Leistung beim Mixen, Mahlen, Hacken und Pürieren bieten.

Temperaturanzeige

Warnt den Bediener bei Überhitzung des Motors während des Mixens aufeinanderfolgender Portionen.

Lebenslange Garantie auf Messer- und Motorkupplung

Wir garantieren, dass das Edelstahlmesser und die Motorkupplung während der gesamten Lebensdauer des Produkts frei von Material- und Verarbeitungsfehlern sind.

Load-Sensing-Technologie in der 230-V-Version

Die Geschwindigkeit passt sich automatisch vom niedrigen bis zum hohen Bereich an, abhängig von der Belastung und dem Widerstand der Zutaten.