Fine Dine Olive – оливковый фарфор для ресторанов (28)

Основные характеристики коллекции Fine Dine Olive

• изготовлена из витрифицированного фарфора,
• обжигается при температурах 1050 °C и 1400 °C,
• устойчива к температурам до 180 °C,
• предназначена для интенсивного использования в профессиональной гастрономии,
• подходит для мытья в посудомоечных машинах, в том числе в промышленных,
• может использоваться в микроволновых печах,
• отдельные элементы приспособлены для штабелирования,
• отличается зелёной, оливковой и крапчатой отделкой,
• коричневая кайма подчеркивает форму посуды,
• украшена вручную, поэтому каждый элемент может незначительно отличаться.

Фарфор, разработанный для профессиональной кухни

Сервиз Fine Dine Olive был разработан с учётом требований повседневной работы ресторанов, отелей, кафе, бистро и кейтеринговых компаний. Витрифицированный фарфор сочетает в себе декоративную, ручную отделку с функциональностью, необходимой при интенсивном использовании.

Посуда проходит двухэтапную обжига при температурах 1050 °C и 1400 °C и выдерживает температуру до 180 °C. Она подходит для мытья в посудомоечных машинах, в том числе промышленных, и может использоваться в микроволновых печах.

Отдельные модели приспособлены для штабелирования, что облегчает организацию подсобных помещений, хранение посуды и подготовку большего количества сервировок. Информацию о возможности штабелирования следует проверять в описании конкретного товара.

Оливковая фарфоровая посуда с крапинами и коричневой каймой

Коллекцию Olive отличает сдержанный, но выразительный оттенок оливкового зеленого. Неравномерная крапчатая текстура придает поверхности глубину, а тёплый коричневый ободок подчеркивает форму посуды и усиливает её естественный, ремесленный характер.

Оливковая цветовая гамма напоминает о природе, свежих травах и кухне, основанной на сезонных ингредиентах. Она хорошо сочетается с зелеными овощами, светлыми соусами, мясом, рыбой, морепродуктами, хлебом, а также десертами с фруктами и шоколадом.

Ручная роспись — каждый предмет уникален

Посуда Fine Dine Olive украшена и отделана вручную. По этой причине не существует двух абсолютно одинаковых экземпляров. Отдельные предметы могут различаться:

• оттенком оливкового цвета,
• интенсивностью окраски,
• расположением и размером крапинок,
• ходом коричневой каймы,
• насыщенностью декора на поверхности.

Эти различия не являются дефектами изделия. Они являются естественным результатом ручной росписи и придают каждому набору столовых приборов менее повторяющийся, более индивидуальный вид.

Пять цветов, которые можно свободно комбинировать

Коллекция Olive входит в серию ручной росписи Fine Dine, представленную в пяти взаимодополняющих цветовых вариантах:

• Vanilla – кремовый,
• Dahlia — оранжевый,
• Iris — синий,
• Arando — серый,
• Olive — оливковый.

Отдельные коллекции можно свободно комбинировать между собой. Цвета подобраны так, чтобы дополнять друг друга и позволять создавать гармоничные, но небанальные сервировки стола.

Оливковый вариант Olive может стать доминирующим цветом сервировки или естественным акцентом в сочетании с кремовыми, оранжевыми, голубыми и серыми элементами. Можно комбинировать разные цвета в рамках одной сервировки, выбирать отдельный вариант для конкретных блюд или сочетать тарелки, миски и чашки в контрастных оттенках.

Как сочетать «Olive» с другими цветами?

• «Olive» и «Vanilla» — гармоничное сочетание оливковой зелени с тёплым кремовым оттенком, подходящее для естественных и спокойных композиций,
• Olive и Dahlia — энергичное сочетание зеленого с оранжевым, хорошо подходящее для сезонных и ярких композиций,
• Olive и Iris — контраст зеленого с голубой отделкой, подходящий для креативных и современных сервировок,
• Olive и Arando — сдержанное сочетание оливкового цвета с серым, подходящее для интерьеров в стиле рустик, индастриал и минимализм,
• все пять цветов — разнообразный сервиз в едином стиле, позволяющий выделить отдельные блюда и разделы меню.

Оливковый фарфор для подачи блюд

Оливковый зелёный цвет создаёт естественный фон для многих видов блюд. Он хорошо подчеркивает светлые ингредиенты, кремовые соусы, свежие овощи, сыры, рыбу, мясо, макароны и десерты.

Пятнистая поверхность придаёт композиции глубину, а коричневая кромка визуально завершает аранжировку. Благодаря этому посуда становится частью презентации блюда, но не отвлекает внимания от его ингредиентов.

Fine Dine Olive идеально подходит для подачи:

• закусок и дегустационных блюд,
• основных блюд,
• макаронных изделий, ризотто и блюд с соусом,
• супов и крем-супов,
• салатов и блюд типа «боул»,
• вегетарианских и растительных блюд,
• завтраков и закусок,
• десертов,
• кофе, чая и других горячих напитков.

Обширная коллекция для всего меню

Fine Dine Olive включает в себя широкий выбор посуды, предназначенной для различных этапов сервировки. Благодаря этому можно создать полный набор посуды в оливковой цветовой гамме или использовать отдельные элементы в качестве зелёного акцента в сочетании с другими вариантами коллекции.

В коллекции доступны, среди прочего:

• плоские тарелки – для основных блюд, завтраков, закусок и десертов,
• тарелки с высоким бортиком – для современных композиций и профессионального сервировки,
• глубокие тарелки — для супов, блюд из одного котла и блюд с большим количеством соуса,
• тарелки для пасты — для макарон, ризотто, крем-супов и блюд с соусом,
• прямоугольные тарелки и сервировочные тарелки — для закусок, десертов и блюд, предназначенных для совместного употребления,
• тарелки органичной формы — для креативной и менее формальной подачи,
• миски разных размеров – для супов, салатов, гарниров, десертов и блюд типа «боул»,
• чашки, кружки и блюдца – для подачи кофе, чая и других горячих напитков,
• молочники и кувшины — для дополнения гармоничного кофейного сервиза.

Тарелки Fine Dine Olive

Тарелки, доступные в различных размерах и формах, позволяют подобрать посуду в соответствии с характером меню. Классические плоские тарелки могут служить основой повседневного сервиза, а модели с высоким бортиком, прямоугольные или с органичными формами позволяют выделить выбранные композиции.

Оливковый фон особенно хорошо сочетается с блюдами, вдохновлёнными природой, сезонной кухней и растительными ингредиентами. Однако он также может создавать интересный контраст с мясными и рыбными блюдами, десертами и светлыми соусами.

Миски для супов, салатов и блюд типа «боул»

Миски Olive можно использовать для подачи супов, салатов, гарниров, десертов и блюд, вдохновленных кухнями мира. В зависимости от размера и формы они подойдут как для индивидуальных порций, так и для блюд, предназначенных для совместной подачи.

При выборе миски стоит учитывать:

• вместимость и размер порции,
• глубину посуды,
• диаметр верхнего края,
• тип подаваемого блюда,
• количество соуса или жидких ингредиентов,
• возможность штабелирования конкретной модели.

Единый стиль сервировки кофе и чая

Коллекция Olive также включает чашки, кружки, блюдца, молочники и другие предметы, предназначенные для подачи горячих напитков. Это позволяет сохранить единый стиль сервировки от завтрака и основного блюда до десерта и кофе.

Оливковая цветовая гамма хорошо смотрится в кафе, ресторанах отелей и заведениях, в интерьере которых используются натуральные материалы и растительные акценты.

Fine Dine Olive для естественных и современных интерьеров

Оливковая фарфоровая посуда с крапинами подходит для интерьеров в стилях «натурал», «рустик», «средиземноморский», «индустриальный» и «современный». Она хорошо сочетается с деревом, камнем, льном, стеклом и металлическими аксессуарами.

Коллекция отлично подойдет, в частности, для:

• ресторанов à la carte,
• отелей и отельных ресторанов,
• бистро и кафе,
• заведений, предлагающих авторскую кухню,
• вегетарианских и сезонных ресторанах,
• заведениях с интерьером в стиле «натурал», «рустик» или «индустриал»,
• кейтеринговых компаниях,
• банкетных залах,
• во время приемов и торжественных мероприятий.

Как составить сервиз Fine Dine Olive?

Основу сервиза могут составлять плоские тарелки нескольких размеров, дополненные глубокими тарелками, мисками и тарелками для пасты. Для более креативной подачи блюд стоит подобрать прямоугольные тарелки, тарелки с органичными формами, а также более крупную посуду для совместной подачи блюд.

При комплектации сервиза стоит учитывать:

• виды блюд, представленных в меню,
• стандартные размеры порций,
• способ подачи и украшения блюд,
• количество приборов, необходимых при полном обслуживании,
• возможность штабелирования отдельных моделей,
• количество места, доступного на подсобке,
• элементы, необходимые для сервировки кофе и чая,
• цвета остальных коллекций, которые планируется сочетать с Olive.

Мытье и использование фарфора Olive

Фарфор Fine Dine Olive можно мыть в посудомоечных машинах, что облегчает его повседневное использование в профессиональной гастрономии. Посуда также подходит для мытья в промышленных посудомоечных машинах.

Чтобы снизить риск повреждений, рекомендуется:

• устанавливать посуду устойчиво в корзинах посудомоечной машины,
• избегать ударов краев о другие элементы сервиза,
• не перегружать стопки посуды,
• укладывать друг на друга только модели, предназначенные для штабелирования,
• регулярно проверять состояние краев,
• использовать моющие средства, предназначенные для профессиональной посуды.

Использование в микроволновых печах

Посуда Fine Dine Olive может использоваться в микроволновых печах. Это позволяет подогревать выбранные блюда без необходимости перекладывать их в другую посуду.

Во время подогрева как блюдо, так и сама посуда могут нагреваться до высокой температуры. Посуду следует вынимать осторожно, используя специальные перчатки или прихватки.

Почему стоит выбрать Fine Dine Olive?

• является частью обширной коллекции фарфора в пяти гармонирующих друг с другом цветах,
• её можно свободно сочетать с коллекциями Vanilla, Dahlia, Iris и Arando,
• отличается оливковой поверхностью с крапинами и коричневой каймой,
• декорирована вручную, поэтому каждый предмет имеет индивидуальный вид,
• изготовлена из витрифицированного фарфора,
• обжигается при температурах 1050 °C и 1400 °C,
• выдерживает температуру до 180 °C,
• подходит для мытья в посудомоечных машинах, в том числе в промышленных,
• подходит для использования в микроволновых печах,
• отдельные элементы можно штабелировать,
• включает широкий выбор тарелок, мисок и элементов кофейного сервиза.

Откройте для себя фарфор Fine Dine Olive и сочетайте его с кремовыми, оранжевыми, голубыми или серыми элементами, чтобы создать уникальную сервировку, соответствующую меню и характеру вашего заведения.