Morgana Mepra – designbestick för restaurang (0)

Morgana Mepra – moderna italienska bestick

Mepra beskriver Morgana-kollektionen som en serie med en lyxig, minimalistisk karaktär. Istället för klassiska ornament bygger designen på rena linjer, proportioner och en avskalad form som harmonierar väl med modern gastronomi.

Denna design gör att Morgana kan kombineras både med minimalistiskt vitt porslin och med mer organiskt porslin, reaktiva glasyrer, mörka tallrikar eller modernt bordsglas.

Morgana-designen för premiumrestauranger

Den uttrycksfulla men återhållsamma stilen gör att Morgana passar väl in i signaturrestauranger, premiumhotell och modern fine dining. Besticken kan utgöra en subtil komplettering till uppläggningen utan att visuellt konkurrera med maträtten.

Kollektionen passar särskilt bra i restauranger som ser dukningen som en integrerad del av gästupplevelsen.

Rostfritt stål och professionell tillverkning

Morgana är tillverkad av rostfritt stål. Mepra kombinerar erfarenhet av metallbearbetning med italiensk design, vilket gör att kollektionen kan användas både vid representativa serveringar och i den dagliga restaurangverksamheten.

Det är värt att kontrollera de detaljerade parametrarna för de enskilda delarna i deras specifikationer, eftersom kollektionen omfattar många olika typer av bestick med olika längder och funktioner.

Mepra Morgana-kollektionen i sin helhet

Morgana är en omfattande serie som gör det möjligt att skapa en komplett professionell dukning. Tillverkaren erbjuder bland annat:

• matsked,
• matgaffel,
• bordskniv,
• dessertbestick,
• kaffe- och tesked,
• espressosked,
• tårtgaffel,
• fiskkniv och fiskgaffel,
• sked för iste,
• gourmetsked,
• serveringsdelar.

Knivar, gafflar och skedar från Morgana

Grunden i kollektionen utgörs av klassiska bestick för huvudrätten. Matsked och matgaffel är båda 20,1 cm långa, medan matkniven är 21,9 cm lång. Detta gör det möjligt att skapa en enhetlig och proportionerlig dukning för professionell restaurangservering.

Morganas dessertbestick

Serien omfattar även ett komplett set med dessertbestick: en sked och en gaffel som är 18 cm långa samt en dessertkniv som är 19,5 cm lång. På så sätt kan samma stil bibehållas under måltidens olika delar.

Morgana fiskbestick

Morgana omfattar specialdesignade fiskkniv och fiskgaffel. Fiskkniven är 21,3 cm lång och fiskgaffeln 20,6 cm. Dessa delar gör det möjligt att utöka dukningen i restauranger som serverar fisk och skaldjur samt vid mer formella menyer.

Kaffe- och espressoskedar

Kollektionen kompletteras av kaffe- och teskedar samt mindre espressoskedar. Tillverkaren erbjuder även en liten tårtgaffel, vilket gör det möjligt att upprätthålla en enhetlig stil vid servering av desserter och varma drycker.

Morgana gourmetsked

Bland de mindre typiska delarna finns även gourmetskeden. Den kan vara användbar i modern restaurangservering, särskilt vid rätter vars form eller konsistens kräver ett mer mångsidigt bestick än en klassisk sked.

Morganas serveringsbestick

Morganas omfattande sortiment inkluderar även redskap för servering av rätter, däribland:

• en slev,
• en serveringssked,
• en serveringsgaffel,
• en tårtspade,
• en salladssked och en salladsgaffel,
• en liten såsslev.

Tack vare detta kan Morganas karakteristiska design finnas både i gästens individuella dukning och vid uppläggning och servering av rätter vid bordet.

Morgana för modern fine dining

Kollektionens minimalism passar väl in i den moderna synen på fine dining, där servisen ska framhäva maträtten utan att ta uppmärksamheten från den. Morgana kan kombineras med porslin med organiska former, matta ytor eller reaktiva glasyrer.

Morgana-bestick är diskmaskinssäkra

Mepra bekräftar att Morgana-kollektionen är diskmaskinssäker. Detta är viktigt i professionell servering, där besticken måste kunna förberedas snabbt för nästa dukning och regelbundet diskas i diskmaskin.

Hur väljer man ut Morgana-bestick från Mepra?

När du kompletterar kollektionen är det värt att tänka på följande:

• grundläggande bordsbestick,
• dessertbestick,
• fiskkniv och fiskgaffel,
• kaffe- och espressoskedar,
• tårtgaffel,
• gourmetsked,
• serveringsbestick,
• att mönstret passar till porslinet och lokalens stil,
• möjlighet att diska i diskmaskin.

Morgana Mepra är en omfattande italiensk bestickkollektion med modern, minimalistisk design. Det breda sortimentet – från bordsbestick och fiskbestick till gourmetskedar och serveringstillbehör – gör att den kan användas som ett enhetligt system för professionell dukning på restauranger eller hotell.