Isolerade behållare för mattransport (2)

Värmeisolerade behållare hjälper till att bibehålla matens temperatur under transport och tillfällig förvaring. De används av cateringföretag, restauranger, hotell och storkök som levererar mat utanför sina lokaler.

Valet av behållare bör ta hänsyn till storleken på de använda kärlen eller GN-behållarna, transporttiden, kapaciteten och lastningssättet. Rätt utrustning underlättar en säker hantering av leveranser av varma och kalla rätter.