Varumärken för barutrustning (315)

Professionella varumärken för barer och restauranger

Barutrustningen bör anpassas efter arbetsintensiteten, antalet beställningar och vilken typ av drycker som tillagas. Olika tillverkare utvecklar sitt sortiment med olika uppgifter i åtanke – från att blanda cocktails och bearbeta is till att förvara flaskor, servera vin och organisera arbetsplatsen.

Att välja produkter efter varumärke hjälper till att:

• sätta ihop redskap med enhetlig design,
• anpassa utrustningen till arbetsintensiteten på stället,
• lättare hitta kompatibla tillbehör och reservdelar,
• komplettera utrustningen i takt med att dryckesmenyn utvecklas,
• upprätthålla en liknande standard på flera arbetsstationer eller platser.

Varumärken för bartillbehör

Små verktyg har direkt inverkan på hastigheten och precisionen vid tillagningen av cocktails. I denna grupp finns tillverkare som erbjuder shakers, mått, muddlers, skedar, silar, hällpipar, tänger, atomiserare, förvaringssystem och övrig utrustning för arbetsstationen.

Bland varumärkena inom professionella bartillbehör finns bland annat:

• Bar Up,
• BarFly,
• Fine Dine,
• Barmatic.

När du väljer tillbehör är det värt att lägga märke till materialet, handtagets ergonomi, balansen, kapaciteten samt möjligheten att diska dem i en diskmaskin för restaurangbruk.

Varumärken för mixers och cocktailutrustning

Barblenders gör det möjligt att tillaga frozen cocktails, smoothies, frysta drycker, såser och fruktblandningar. I en professionell verksamhet är motoreffekten, behållarens konstruktion, automatiska program och tåligheten mot frekventa driftscykler avgörande.

I denna grupp finns bland annat apparater från följande märken:

• Hamilton Beach Commercial,
• Barmatic,
• HENDI.

Modellen bör väljas utifrån antalet drycker som ska tillredas, typen av is och den förväntade kontinuerliga driftstiden.

Varumärken för ismaskiner

Is är en av de grundläggande komponenterna i barverksamheten. Ismaskiner, iskrossar och övriga apparater bör säkerställa en kapacitet som motsvarar försäljningen under de tider då det är som mest livligt.

Tillverkarnas utbud kan omfatta:

• isbitarmaskiner,
• manuella och elektriska iskrossar,
• maskiner för flisad is,
• behållare för isförvaring,
• spadar, tänger och barhinkar.

Vid köp är det värt att kontrollera kapaciteten, vilken typ av is som produceras, hur kylaggregatet kyls samt kraven på vattenanslutning och avlopp.

Varumärken för kylskåp och barutrustning

Underbänkskylskåp och utställningskylskåp hjälper till att hålla drycker och cocktailingredienser vid rätt temperatur och inom räckhåll för personalen. Dessa kan kompletteras med juicepressar, vispgräddeautomater, chockkylare för barer och andra specialutrustningar.

När du väljer tillverkare av utrustning bör du jämföra:

• kapacitet och prestanda,
• temperaturområde,
• utrustningens mått,
• effekt och typ av strömförsörjning,
• hur lätt den är att rengöra,
• tillgång till service och reservdelar.

Varumärken för barglas

Glaset påverkar presentationen, aromen och drickkomforten. Det professionella sortimentet omfattar cocktailglas, highball- och old fashioned-glas, hurricane-glas samt glas för whisky, öl, vin och alkoholfria drycker.

Hos Fine Dine hittar du glas från bland annat följande märken:

• RONA,
• LAV,
• Arcoroc,
• Chef&Sommelier,
• Bormioli Rocco,
• Stölzle,
• Fine Dine.

Vid valet är det värt att ta hänsyn till volym, kupans form, kantens tjocklek, fotens stabilitet och möjligheten att diska i en professionell diskmaskin.

Varumärken för vintillbehör

För att servera vin krävs lämpliga korkskruvar, stopper, vakuumpumpar, kylhinkar, kylare, karaffer och dekanter. Produkterna bör vara anpassade både för den dagliga serveringen i glas och för en mer omfattande vinlista.

När du kompletterar utrustningen är det värt att uppmärksamma:

• hur lätt det är att öppna flaskor,
• säker förvaring av öppnat vin,
• hur temperaturen hålls,
• möjligheten till dekantering,
• att tillbehören passar in i lokalens stil.

Varumärken för cocktailbarer

En cocktailbar behöver ett brett utbud av redskap, glas och utrustning för att tillreda komplexa recept. Det är viktigt med snabbhet, exakt dosering, effektiv kylning och möjligheten att servera dryckerna på ett effektfullt sätt.

Grundutrustningen kan omfatta:

• shakers och bartaglas,
• jiggers, silar och skedar,
• mixers och iskrossar,
• citruspressar,
• behållare för frukt och dekorationer,
• glas för olika typer av drinkar,
• kylskåp och ismaskiner.

Varumärken för hotell- och restaurangbarer

En hotell- eller restaurangbar serverar ofta både cocktails, vin, kaffe, öl och alkoholfria drycker. Utrustningen bör vara mångsidig, hållbar och lätt att komplettera.

När man väljer tillverkare är det värt att kontrollera om sortimentet omfattar ett tillräckligt brett utbud av produkter för hela baren och om det går att köpa in samma modeller i efterhand.

Hur väljer man varumärken för barutrustning?

Varumärket är en viktig referenspunkt, men köpbeslutet bör framför allt baseras på den specifika produktens egenskaper och hur väl den passar arbetssättet.

Innan du väljer är det värt att jämföra:

• lämplighet för professionellt bruk,
• material och tillverkningskvalitet,
• utrustningens prestanda,
• verktygens ergonomi,
• tillgången på förbrukningsdelar,
• garanti- och servicevillkor,
• möjligheten att senare utöka utrustningen,
• kompatibilitet med befintligt glas och arbetsplatsens utformning.

Ett varumärke eller flera tillverkare?

Att samla verktyg från ett och samma varumärke kan säkerställa en enhetlig design och likartad ergonomi. När det gäller utrustning är det dock ofta bättre att välja specialiserade tillverkare för specifika uppgifter.

En bar kan använda glas från ett märke, verktyg från ett annat, mixers från ett tredje och kylutrustning från en tillverkare som är specialiserad på just detta område. Det viktigaste är att skapa ett funktionellt system som motsvarar den faktiska menyn och arbetsbelastningen.

Varför är det värt att söka efter barutrustning efter märke?

• det underlättar att hitta beprövade tillverkare,
• det gör det möjligt att jämföra produkter med liknande användningsområden,
• det hjälper till att upprätthålla enhetligheten mellan verktyg och glas,
• underlättar påfyllning av utrustning,
• gör det enklare att välja utrustning som är specialiserad för en specifik uppgift,
• gör det möjligt att anpassa produkterna till cocktailbaren, restaurangen eller hotellet.

Utforska de varumärken inom barutrustning som finns tillgängliga hos Fine Dine och välj redskap, glas och utrustning som passar din dryckesmeny och barens utformning. Rätt utvalda produkter hjälper dig att effektivisera servicen, säkerställa att recepten blir konsekventa och skapa en professionell barmiljö.