Fine Dine Aurum – brunt Vitrified restaurangporslin (25)
Fine Dine Aurum är ett brunt porslin för gastronomi från kollektionen Kolory Ziemi, som utmärker sig genom sin varma, organiska färgskala och unika ytbehandling. Den djupa, mörka bruna färgen med patinerade och lätt rostiga nyansövergångar skapar en effekt inspirerad av naturliga mineraler, jord och ytor som förändras med tiden.
Kollektionen är tillverkad av vitrifierat porslin, avsett för intensiv användning inom professionell gastronomi. Aurum tillhör familjen Fine Dine Kolory Ziemi tillsammans med serierna Stark, Eminence, Constancy, Rosa och Edenic. De olika färgerna kan kombineras för att skapa ett mångfärgat, individuellt servisset för restauranger och hotell.
Brunt gastronomiskt porslin Fine Dine Aurum
Aurum utmärker sig genom sin mörka, varma bruna nyans. Färgen är inte enhetlig – på ytan syns subtila övergångar från djupa bruna nyanser till varmare, patinerade och rostiga toner. Detta ger servisen en naturlig, hantverksmässig karaktär.
Det bruna porslinet skapar en uttrycksfull bakgrund för ljusa såser, gröna grönsaker, kött, fisk, bröd och desserter. Det passar också utmärkt till en matlagning som inspireras av naturen, säsongerna och regionala råvaror.
Reaktiv glasyr – varje Aurum-del är unik
Kollektionens karakteristiska utseende skapas genom användningen av reaktiv glasyr. Bränningsprocessen ger upphov till naturliga variationer i nyans, färgintensitet och ytdetaljer, vilket gör att varje tallrik, skål eller kopp kan se lite annorlunda ut.
Dessa skillnader är ett avsiktligt inslag i designen. Det är just glasyrets oregelbundenhet som ger Aurum-kollektionen dess organiska och individuella karaktär.
Vitrified-porslin för intensiv gastronomi
Fine Dine Aurum är tillverkat av Vitrified-porslin. En noggrant utvald sammansättning av mineralråvaror och bränningsprocessen ger materialet hög densitet och egenskaper som är lämpliga för professionellt bruk.
Porslinet bränns två gånger – först vid en temperatur på cirka 800 °C och därefter vid cirka 1320 °C. Denna process förenar den hållbarhet som krävs inom restaurangbranschen med den dekorativa effekten av reaktiv glasyr.
Aurum-tallrikar och skålar för kreativ uppläggning
Kollektionen omfattar olika former avsedda för olika steg i serveringen. Platta tallrikar och presenttallrikar skapar utrymme för modern uppläggning, djupa modeller passar bra till pasta, risotto och rätter med sås, medan skålar och mindre kärl kan användas till tillbehör, snacks och dippsåser.
Aurum även för kaffe och te
Den enhetliga servisen kan även användas till varma drycker. Kollektionen kompletteras av espressokoppar och cappuccinokoppar, muggar, fat, sockerskål och tekanna, vilket gör att Aurums karakteristiska bruna färg kan prägla hela matupplevelsen.
Jordens färger – kombinera Aurum med andra färger
Aurum är en av serierna i kollektionen Fine Dine Jordens färger. Den mörka bruna färgen kan kombineras med den gråa Stark och övriga färgerna: Eminence, Constancy, Rosa och Edenic.
Genom att kombinera flera kollektioner kan du skapa egna servissammansättningar – från en subtil kombination av två färger till en mer fri mix där olika rätter får en individuell inramning.
Stapelbar porslin för professionella kök
Vissa delar av kollektionen är stapelbara, vilket underlättar förvaringen av ett större antal tallrikar på begränsat utrymme. Detta är särskilt praktiskt i restauranger och hotell, där en effektiv organisation av köket påverkar takten i den dagliga serveringen.
Lämplig för professionella diskmaskiner och mikrovågsugnar
De delar som är märkta med lämpliga symboler kan diskas i professionella diskmaskiner och användas i mikrovågsugnar. Porslinets angivna temperaturtålighet är upp till 180 °C.
Garanti mot skador på kanterna
Utvalda produkter ur kollektionen omfattas av en garanti mot skador på kanterna vid normal användning i restaurangmiljö. För platta tallrikar utan kant gäller en livstidsgaranti mot skador på kanterna, medan vissa andra delar kan omfattas av en 10-årig garanti.
Välj det bruna porslinet Fine Dine Aurum om du letar efter ett professionellt servisset med en varm, organisk och unik karaktär. Vitrified-porslin, reaktiv glasyr och den mörkbruna färgskalan med patinerade övergångar skapar en effektfull bakgrund för ett modernt restaurangservis.
