Mykonos OVE – steakbestick för restauranger (3)
Mykonos OVE är en bestickserie för stekar avsedd för restauranger, steakhouse, hotell och lokaler som serverar grillat kött. Serien omfattar stek- och pizzaknivar, en större Jumbo-kniv samt en stekgaffel, vilket gör det möjligt att skapa en enhetlig uppsättning för professionell servering av kötträtter.
Mykonos-besticken är tillverkade av rostfritt stål, och de karakteristiska handtagen är gjorda av pakkawood – ett material som består av flera lager högkvalitativt fanér av lövträ. Kombinationen av metall och träliknande yta ger kollektionen en naturlig karaktär som passar utmärkt till servering av biffar, hamburgare och grillrätter.
Mykonos OVE-bestick för biffar
Mykonos-kollektionen är avsedd för servering av rätter som kräver lämpliga bestick för att skära och portionera. Den passar framför allt till biffar, grillade köttbitar, hamburgare och andra rätter där en klassisk bordskniv kan vara mindre praktisk.
Mykonos biffknivar
Serien finns i olika knivvarianter. Den klassiska Mykonos-kniven för biff och pizza är 245 mm lång, medan den större modellen Jumbo är 260 mm lång. Detta gör det möjligt att välja bestickets utformning efter serveringssättet och karaktären på den servis som används på restaurangen.
Mykonos-stekgaffel
Kollektionen kompletteras av Mykonos-stekgaffeln med en längd på 210 mm. Tillsammans med kniven bildar den en estetisk och funktionell uppsättning avsedd för servering av kötträtter.
Handtag av pakkawood
Ett av kollektionens mest karakteristiska inslag är handtaget tillverkat av pakkawood. Materialet består av flera lager träfanér och ger ett utseende som påminner om naturligt trä.
Denna stil passar särskilt bra ihop med serveringsbrädor, gjutjärnsfat, mörkt porslin samt restauranginredningar inspirerade av grill, eld och naturmaterial.
Mykonos för steakhouse och restauranger
Stekbestick är en viktig del av servicen på restauranger där kötträtter utgör en betydande del av menyn. Mykonos kan användas på steakhouse, grillrestauranger, hotell och à la carte-restauranger som serverar nötkött, fläsk eller annat kött i större portioner.
Mykonos-kniven även till pizza
Den klassiska modellen i kollektionen har av tillverkaren beskrivits som en kniv för biff och pizza. Tack vare detta kan den även användas i pizzerior och italienska restauranger där gästerna skär upp sin pizza direkt på tallriken.
Bestick för modern servering av grillrätter
Kombinationen av rostfritt stål och ett handtag med naturligt utseende gör att Mykonos passar väl in i mindre formella, moderna dukningar. Kollektionen kan kombineras med stengods, färgat porslin eller serveringsbrädor för att skapa en karakteristisk serveringsstil.
Hur väljer man bestick till biffar?
Vid valet är det värt att beakta:
- typen av kötträtter på menyn,
- knivens storlek och längd,
- hur gaffeln passar ihop med kniven,
- materialet i handtaget,
- stilen på besticken och serveringsfatet,
- restaurangens karaktär och hur bordet är dukat.
Välj bestick Mykonos OVE om du letar efter professionella knivar och gafflar för biffar med en uttrycksfull, naturlig design. Rostfritt stål och handtag av pakkaträ skapar en kollektion som passar väl in i restauranger som specialiserar sig på biffar, grillat kött och modern à la carte-servering.
