Ponorný mixér HMI018-CE BigRig™ 930x216 mm, Hamilton Beach Commercial

Nejvýkonnější motor ve své třídě – dlouhá životnost

Vytvořen speciálně pro potřeby šéfkuchařů aprofesionálů z gastronomického odvětví. Spolehlivé a vysoce výkonné zařízení pro přípravu polévek, omáček nebo zeleninových pyré. Mixér je vybaven nerezovým nožem s krytem, který rychle míchá, seká, protlačuje nebo emulguje ingredience. Ergonomická konstrukce, pohodlná 2polohová rukojeť základny s kontrolkami Light-Touch umožňujenbsp;ruku do různých poloh pro pohodlné používání.

100% utěsněné, odnímatelné rameno z nerezové oceli je ideální pro nepřetržitou práci a míchání velkých objemů. Zařízení je dodáváno snapájecí základnou, ramenem z nerezové oceli a věšákem pro montáž na stěnu. Řada ponorných mixérů BigRig™ byla navržena tak, aby byla spolehlivým pomocníkem ve vaší profesionální kuchyni.

nejvýkonnějšímu motoru ve své třídě, řada ponorných mixérů BigRig™ od společnosti Hamilton Beach Commercial® s snadno míchá, seká, mixuje a emulguje. Ergonomická rukojeť a jedinečný, patentovaný barevný ovladač rychlosti ThumbDrive™ navíc zajišťují pohodlí a komfort v náročném prostředí komerční kuchyně. BigRig™ nabízí přenosnost a všestrannost, abyste mohli připravovat velké porce svých pokrmů bez ztráty času a kvality, a to vše při menším množství nádobí na mytí.

Nepřetržitý provoz umožňuje obsluze rychle provádět úkoly spojené samp;nbsp;míchání velkých objemů. To vše je podloženo dvouletou zárukou, která zaručuje, že&BigRig™ je dobrou volbou pro profesionální gastronomická řešení.
*Motor jednotky 120 V má jmenovitý výkon 800 W a motor jednotky 230 V má jmenovitý výkon 1000 W. Ponorný mixér je vzácný kus kuchyňského vybavení, který je lehký, univerzální anbsp;mimořádně snadno použitelný. 

Proč je ponorný mixér Bigrig™ HMI018-CE nejlepší volbou pro vaši gastronomii?

Možná už máte ve své kuchyni kuchyňský mixér Hamilton Beach Commercial® a přemýšlíte: opravduopravdu potřebujete také ponorný mixér? Potřebujete ho, pokud jste někdy museli připravovat omáčky nebo la minute. Došla vám omáčka chimichurri, když si pět zákazníků objednalo steak z boku? Pak vytáhnete ponorný mixér a rychle připravíte čerstvou porci. Potřebujete ho, pokud připravujete polévky nebo omáčky ve velkém množství.velkých množstvích. Ačkoli řada kuchyňských mixérů EXPEDITOR™ obsahuje nádobu oobjemem až 4 litry, někdy to nestačí. Pokud je váš nejprodávanější produkt červený paprikový biscuit, potřebujete výkonný ponorný mixér, který můžete použít přímo v hrnci.hrnci. Potřebujete ho, pokud někdy mícháte za běhu. Možná se omáčka oddělí. Možná potřebujete čerstvě ušlehanou smetanu. Možná potřebujete protáhnout salsu přidáním několika rajčat. Odolný ponorný mixér může míchat, emulgovat arozmixovat tak rychle, jak potřebujete. Seznamte se s ponorným mixérem BigRig™ od Hamilton Beach Commercial, který strávil roky vývojem zcela nové řady BigRig™. Základní výzvou při konstrukci ponorného mixéru pro gastronomickou kuchyni je: uspokojit poptávku po univerzálním, výkonném, přenosném nástroji, který je robustní a odolný, azároveň není příliš těžký ani nepraktický. BigRig™ je:

Výkonný: 800 W má nejvýkonnější motor ve své třídě pro model 120 V a 1000 W pro model 220-240 V. Když se podíváte nanbsp;výkonné ponorné mixéry, baterie ho prostě nezvládne. Potřebujete výkon.

Pohodlný: Unikátní ergonomická rukojeť BigRig™ je navržena tak, aby se dala držet oběma rukama v mnoha polohách, což dává kuchyňskému týmu pauzu. Patentované ovládání spouště anbsp;spínači s měkkým dotykem snižuje únavu.

Všestranný: patentovaný otočný knoflík s proměnnou rychlostí ThumbDrive™ má barevné světlo, které poskytuje okamžitou zpětnou vazbu o stavu mixéru. Vyměnitelné hřídele (prodávané samostatně) mají rozsah od 12” do 21” (30,5 cm až 53 cm), aby bylo možné míchat velké i malé dávky. Volitelná metla šlehá a provzdušňuje.

Bezpečný: zařízení získalo stupeň vodotěsnosti IPX1 a patentovaný napájecí kabel o délce 365 cm je jasně žlutýamp;oacute;łty, což zajišťuje dobrou viditelnost. Hygienický: Na rozdíl od některých konkurentů lze nerezový hřídel BigRig™ sejmout, aby splňoval požadavky na mytí, oplachování a dezinfekci.

Odolný: řada ponorných mixérů BigRig™ byla důkladně testována vnáročných podmínkách a je kryta dvouletou zárukou na díly a práci, která je špičkou v oboru. Víme, že šéfkuchaři používají ponorné mixéry intenzivně, anbsp;chtěli jsme mít jistotu, že naše mixéry je nikdy nezklamou. Proto jsme je podpořili touto úžasnou zárukou, která zahrnuje Express Care (ve Spojených státech) a Global Care (po celém světě). Pokud ve své restaurační kuchyni nemáte ponorný mixér s vysokou odolností, je na čase o tom přemýšlet. Společnost Hamilton Beach Commercial nedávno uvedla naamp;nbsp;na trh řadu komerčních ponorných mixérů BigRig™, které představují nejlepší řešení pro vaše gastronomické podnikání.

• Regulace otáček – 8 nastavení

• Snadno viditelnýa, co je nejdůležitější, servisovatelný kabel o délce 365 cm pomáhánbsp;prodloužit životnost mixéru

• Nástěnný držák a háček na kabel pro úhledné a snadné skladování

• Snadná výměna ramene

• Nepřetržitá práce s velkými množstvími

• Trojité drticí ostří /strong>

• Pohon Thumb Drive™ s proměnnou rychlostí a barevným LED podsvícením

• Rychlosti míchání: min. 3 000 ot./min max. 15 000 ot./min

•  2 roky záruka

Nejvýkonnější motor ve své třídě*

BigRig™ snadno připraví polévky, omáčky, salsy a dipy k salátům.

*Motor zařízení 120 V má jmenovitý výkon 800 W a motor zařízení 230 V má jmenovitý výkon 1000 W.

Unikátní, pohodlná rukojeť se2 polohami

Ergonomická rukojeť navíc umožňuje mnoho poloh ruky, což zajišťuje snadné a pohodlné mixování.

Ovládací kolečko s proměnnou rychlostí ThumbDrive™

Knoflík rychlosti s barevným světlem, který čeká na patentování, poskytuje okamžitou zpětnou vazbu o stavu mixéru va to o režimu: pohotovost, mixování a nepřetržitý provoz.

Dotykové ovládání a nepřetržitý provoz

Dotykové ovládání a spouštěcí mechanismus s možností nepřetržitého provozu, které čekají na patentování, umožňují obsluze rychle provádět míchání velkých objemů pokrmů.

Utěsněný míchací hřídel z nerezové oceli

Odnímatelný pro snadné čištění. Vyměnitelné velikosti hřídelí jsou k dispozici jako volitelné příslušenství. K dispozici jsou velikosti hřídelí 12 palců/305 mm, 14 palců/355 mm, 16 palců/406 mm, 18 palců/457 mm a 21 palců/533 mm. (Prodává se samostatně)

Hlášený k patentování servisní kabel

Žlutý napájecí kabel o délce 365 cm s vysokou viditelností může být servisován servisním střediskem akreditovaným společností HBC.

Volitelné příslušenství k metle o průměru 25 cm a průměru 10 palců

Napájí jakékoli aplikace související s mícháním, šleháním a provzdušňováním (HMI02W – prodává se samostatně)

Odolná nerezová čepel s krytem

Rychle mixuje, seká, drtí nebo emulguje ingredience. Ochranný kryt zabraňuje rozstřikování a posouvá ingredience pro lepší promíchání.

Nástěnný držák a držák na kabel

Samostatné příslušenství pro zavěšení zařízení na zeď, když se nepoužívá, aintegrovaný výřez umožňující úhledné a snadné skladování.