Fördelar för verksamheten: färre utbyten, lägre driftskostnader över tid, bättre förutsägbarhet i lagernivåerna.
2) Design som främjar försäljningen
Glaset är en del av presentationen – det påverkar upplevelsen av en cocktail, ett vin, vatten eller en dessert. LAV HORECA förenar funktionalitet med estetik: från kollektioner för ”vardagsbruk” till mer raffinerade former som förstärker gästens upplevelse (t.ex. kollektioner med mjukare linjer och tunn finish).
Fördelar för matsalen och baren: enhetlig servering, bättre ”look” på sociala medier, ett premium-intryck utan premiumkostnad.
3) Bred användning i hela anläggningen
Varumärket designar glas för olika tidpunkter på dygnet och olika arbetsstilar – från hotellfrukost, via lunch och kaffe, till kvällsbaren. I sortimentet hittar du bland annat glas för drycker, desserter/serveringsfat samt lösningar för servering och operativa behov.
4) Skala och tillgänglighet – viktigt för större anläggningar
LAV HORECA är verksamt globalt och utvecklar sin produktion med utgångspunkt i hög produktionskapacitet. Detta är viktigt för hotell och restaurangkedjor, där möjligheten till efterbeställningar och att upprätthålla kollektionernas enhetlighet är avgörande.
Hållbara val – utan att kompromissa med kvaliteten
Inom gastronomin är ”eko” meningsfullt endast när det går hand i hand med hållbarhet. LAV HORECA förmedlar en strategi som bygger på att minska resursförbrukningen i produktionen samt på att använda material och processer som främjar en längre livslängd för produkten.
- Minskad vatten- och energiförbrukning i tillverkningsprocesserna.
- Användning av återvunnet glas – mindre råvaruförbrukning och lägre miljöpåverkan.
- Design för lång livslängd (färre byten = mindre avfall).
Anpassning för lokaler (branding)
För anläggningar som vill stärka sitt varumärkesigenkänning finns även glasanpassning (t.ex. dekorativa lösningar med tryck- och/eller laserteknik – beroende på projekt). Det är en bra lösning för hotell, cocktailbarer, restaurangkedjor eller evenemang.
Mycket bra pris-kvalitetsförhållande
LAV HORECA väljs ofta där lönsamhet är viktigt: glasen ska se bra ut, tåla intensiv användning och inte belasta budgeten med löpande utbyten. Varumärket erbjuder en fördelaktig balans: pris ↔ hållbarhet ↔ estetik.
LAV HORECA hemma – kvalitet „som på restaurang”
Det som fungerar i en restaurang fungerar utmärkt även hemma: hållbarhet vid daglig användning, estetik som höjer nivån på sammankomster och fester, samt mångsidiga former för vatten, juice, drinkar och desserter.
Om du skaffar glas „för många år” och vill ha ett professionellt resultat till ett rimligt pris – LAV HORECA är ett utmärkt val.
Hur väljer man glas från LAV HORECA?
Väl valda glas i HoReCa-branschen handlar inte bara om serveringens utseende, utan också om praktisk arbetskomfort, mindre svinn och en enhetlig gästupplevelse. Vid valet bör du beakta: tålighet mot intensiv diskning, stabilitet på brickan, enkel polering, ergonomi samt kollektionens tillgänglighet över tid (för att enkelt kunna beställa fler exemplar vid behov).
Restaurang / bistro
I en lokal med hög omsättning är mångsidighet och tålighet avgörande. Satsa på glas som klarar den dagliga driften: frekvent transport på brickor, snabb diskning, polering och intensiv användning i matsalen. Det som fungerar bäst är former som är ”säkra” ur driftssynpunkt: stabil bas, bekvämt grepp och en form som är lätt att stapla (när det är möjligt), samt modeller som passar för många olika användningsområden (vatten, läsk, lemonad, ”startdrinkar”).
- För den dagliga serveringen: klassiska glas för vatten och drycker, med robust konstruktion.
- Till desserter: dessertskålar och dessertglas som framhäver lager och tillbehör på ett snyggt sätt.
- Till vin: välj 1–2 universella vinglas istället för många nischade modeller.
Praktiskt tips: begränsa antalet modeller ”per kategori” – det är lättare att hålla ordning på sortimentet och kontrollera lagernivåerna.
Cocktailbar
I baren är glaset en del av „showen” – det påverkar hur cocktailen uppfattas, bilderna på sociala medier och arbetstakten vid baren. Anpassa dem efter menyn: vissa former passar perfekt för highball-cocktails, andra för rocks och ytterligare andra för „signature”-drinkar. Tänk på greppkomforten, stabiliteten och om glaset fungerar bra tillsammans med is (isbitar, isspear, krossad is).
- Highball / long drink: högre glas – plats för is, mix och garnering.
- Rocks / short: kraftigare glas – stabila, bekväma för muddling och servering med stora isbitar.
- Martini / coupe: eleganta glas – för klassiker och ”up”-cocktails.
- Mix & match: välj 2–4 nyckelformer som passar menyn, istället för ett dussintal enskilda modeller.
Bartip: om menyn ändras ofta, satsa på universella former + 1–2 ”hero glasses” för signaturdrinkar.
Hotell
På ett hotell är det viktigt med enhetlighet och möjligheten att fylla på glas i tid, eftersom glasen används i många olika miljöer: frukost, lobbybar, restaurang, banketter och evenemang. Det är bäst att välja kollektioner som bildar en enhetlig uppsättning: glas för vatten/juicer, glas för blandade drycker, vinglas samt glas för banketter och konferenser. Ur driftsperspektiv är det också viktigt med enkel hantering i diskstationen och förutsägbarhet vid beställningar.
- Frukost: glas för vatten och juice – enkla, hållbara, lätta att hålla rena.
- Lobbybar: basuppsättning för klassiker + ölglas (om det ingår i utbudet).
- Banketter: enhetliga vinglas och dryckesglas – enklare logistik och utbyte.
Inköpstips: på ett hotell lönar det sig att standardisera – färre modeller, större volymer, enklare kontroll av svinn.
Hem
Det lönar sig att tänka som en proffs när det gäller hemmet: bygg först upp en basuppsättning, och utöka den sedan för specifika tillfällen. På så sätt har du glas för vardagen och för träffar med vänner, utan ett överflöd av oanvända former. LAV HORECA passar särskilt bra hemma om du värdesätter hållbarhet, estetik och en „restaurangkänsla” till ett rimligt pris.
- Basuppsättning: vatten-/juiceglas + högre glas för drycker och drinkar.
- Helg/träffar: cocktailglas (t.ex. rocks + coupe/martini).
- Vin: 1 universalglas för vitt vin och 1 för rött (eller ett „all purpose”-glas).
- Desserter: glasskålar och skålar för lagerdesserter – passar också utmärkt till frukt.
Praktiskt tips: om du ofta diskar i diskmaskin, välj modeller med enkel form – de är lättare att torka och polera.
FAQ – vanliga frågor
Är LAV HORECA lämpligt för intensiv restaurangverksamhet?
Ja. Varumärket framhåller att produkterna är designade för HoReCa-sektorn och att man använder lösningar som ökar glasets hållbarhet för att klara kraven vid professionell användning.
Har varumärket lösningar för fine dining?
Ja. I sortimentet finns både kollektioner med högre tålighet och mer eleganta serier som framhäver serveringens estetik (t.ex. tunnare utföranden).
Är det ett bra val för hemmet?
Ja. Tåligheten och mångsidigheten gör att det här glaset är ”precis som på restaurangen” och tål väl daglig användning och frekvent diskning.
Går det att tillverka glas med logotyp?
Ja. Det finns alternativ för att anpassa/dekorera glasen (t.ex. tryck och/eller lasergravering – beroende på design och serie).
Upptäck LAV HORECA på FineDine