Emaljerad gjutjärnsgryta – kök/buffé, röd, 6 l, 280 mm

Emaljerad gjutjärnskastrull – röd, 6 l, 280 mm

Den stora emaljerade gjutjärnskastrullen Fine Dine med en kapacitet på 6 liter är ett pålitligt kärl för intensiv användning inom restaurangbranschen. Den passar utmärkt för kokning, stuvning och långsam tillagning av maträtter, och tack vare gjutjärnets egenskaper håller den en stabil temperatur och fördelar värmen jämnt i hela kärlet.

Kastrullen är belagd med två lager emalj och dubbelbränd, vilket ökar dess hållbarhet och underlättar rengöringen. Den kräver ingen inkörning, och locket med ångkanaler främjar fuktcirkulationen – maten förblir saftig, aromatisk och bevarar sin struktur även vid längre tillagningstider.

Produktegenskaper

• Kapacitet: 6000 ml (6 l)
• Diameter: 280 mm
• Färg: röd
• Material: gjutjärn
• Beläggning: emalj (2 lager, dubbelbränning)
• Inget behov av inkörning
• Jämn värmefördelning och långvarig värmehållning
• Lock med ångkanaler – bättre fuktcirkulation
• Kan användas påalla värmekällor
• Diskmaskinssäker

Användningsområden

Perfekt för professionella kök och buffé – till soppor, grytor, såser, stekar, enpannsrätter och långkokta rätter. Passar även i hemmet för större portioner och matlagning till familjeträffar.