HMI021-CE BigRig™ stavmixer 1000 x 216 mm, Hamilton Beach Commercial

Den kraftfullaste motorn i sin klass – håller i åratal

Skapad speciellt förbehov hos kockar och proffs inom restaurangbranschen. En pålitlig och högpresterande enhet för tillagning av soppor, såser eller grönsakspuréer. Mixern är utrustad med ett rostfritt stålblad med skydd som snabbt blandar, hackar, passerar eller emulgerar ingredienser. Den ergonomiska konstruktionen, det bekväma bashandtaget med 2 lägen och Light-Touch-reglagen gör att du kan placera handen i olika positioner för bekväm användning.

Den 100 % tätade, avtagbara armen i rostfritt stål är perfekt för kontinuerligt arbete och blandning av stora volymer. Enheten levereras med strömförsörjningsbas, arm i rostfritt stål och upphängning för väggmontering. Serien med BigRig™-stavmixers har utformats för att vara en pålitlig hjälpreda i din professionella kök.

Tack vare den kraftfullaste motorn i sin klass kan BigRig™-serien av stavmixers från Hamilton Beach Commercial®blandar, hackar, puréar och emulgerar med lätthet. Dessutom garanterar det ergonomiska handtaget och det unika, patentsökta, färgade hastighetsreglaget ThumbDrive™ komfort och bekvämlighet i den krävande miljön i ett kommersiellt kök. BigRig™ erbjuder portabilitet och mångsidighet för att skapa stora portioner av dina rätter utan att offra tid och kvalitet, och allt detta samtidigt som det genererar färre diskdelar.

Kontinuerlig drift gör det möjligt för operatörerna att snabbt utföra uppgifter som rör blandning av stora volymer.stora volymer. Allt detta backas upp av en tvåårig garanti, vilket garanterar att BigRig™ är ett bra val för professionella gastronomilösningar.
*Motorn i 120 V-enheten har en nominell effekt på 800 W, och motorn i 230 V-enheten har en nominell effekt på 1000 W. Stavmixern är en sällsynt köksutrustning som är lätt, mångsidig och oerhört enkel att använda. 

Varför är Bigrig™ HMI018-CE är det bästa valet för din restaurangverksamhet?

Kanske har du redan en matberedare från Hamilton Beach Commercial® i ditt kök och undrar: behöver du verkligen en stavmixer också? Du behöver den om du någonsin har behövt göra såser eller puré à la minute. Har chimichurrisåsen tagit slut när fem gäster beställer biff flank? Då tar du fram stavmixern och tillagar snabbt en ny portion. Du behöver den om du lagar soppor eller såser i stora mängder. Även om EXPEDITOR™-serien av matmixers innehåller en behållare med en kapacitet på upp till 4 liter, räcker det ibland inte. Om bisquit medröd paprika är din storsäljare behöver du en kraftfull stavmixer som du kan använda direkt i grytan. Du behöver den om du någonsin blandar i farten. Kanske skär sig såsen. Kanske behöver du nyvispad grädde. Kanske måste du späda ut salsan genom att slänga i några tomater. En robust stavmixer kan blanda, emulgera och passera så snabbt som du behöver. Säg hej till Hamilton Beach Commercials BigRig™ stavmixer. De har ägnat år åt att utveckla den helt nya BigRig™-serien. Den främsta utmaningen med att konstruera en stavmixer för storköksmiljöer är att tillgodose behovet av ett mångsidigt, kraftfullt och bärbart verktyg som är robust och hållbart, mensamtidigt inte är för tung eller otymplig. BigRig™ är:

Kraftfull: 800 W har den kraftfullaste motorn i sin klass för 120 V-modellen och1000 W för 220–240 V-modellen. När du letar efter kraftfulla stavmixrar räcker det inte med ett batteri. Du behöver kraft.

Bekväm: Det unika ergonomiska BigRig™-handtaget är utformat för att hållas med båda händerna i flera olika positioner, vilket ger kökspersonalen en paus. Den patentsökta avtryckarkontrollen och de mjuka tryckknapparna minskar tröttheten.

Mångsidig: den patentsökta ThumbDrive™-vredet för variabel hastighet har ett färgat ljus som ger omedelbar feedback om mixerns status. Utbytbara skaft (säljs separat) finns i längder från 12” till 21” (30,5 cm till 53 cm) för att hantera både stora och små satser. Det valfria vispverket vispar och luftar.

Säker: enheten har vattentäthetsklass IPX1, och den patentsökta strömkabeln med längd 365 cm är ljusgul, vilket ger god synlighet. Hygienisk: Till skillnad från vissa konkurrenter kan BigRig™s rostfria axel tas bort för att uppfylla kraven på rengöring, sköljning och desinficering.

Hållbar: BigRig™-serien av stavmixrar har testats grundligt under tuffa förhållanden och omfattas av en branschledande tvåårig garanti på delar och arbete. Vi vet att kockar använder stavmixrar intensivt och vi ville vara säkra på att våra mixers aldrig skulle svika dem. Därför har vi kompletterat den med denna fantastiska garanti, som omfattar Express Care (i USA) och Global Care (världen över). Om du inte har en stöttsäker stavmixer i din restaurangkökhög tålighet, är det dags att fundera på saken. Hamilton Beach Commercial har nyligen lanserat serien med kommersiella stavmixrar BigRig™, de bästa lösningarna för din restaurangverksamhet.

• Varvtalsreglering varvtal – 8 inställningar

• Lätt synligoch, framför allt, servicevänlig sladd på 365 cm bidrar till att förlänga mixerns livslängd

• Vägghängareoch sladdhållare för snygg och enkel förvaring

• Enkel byte av arm

• Kontinuerlig drift vid stora mängder

• Trippel finfördelningsblad

• Thumb Drive™-drivning med variabel hastighet och färgad LED-belysning

• Blandningshastigheter: min. 3 000 varv/min max. 15 000 varv/min

•  2 års garanti

Den kraftfullaste motorn i sin klass*

BigRig™ tillagar enkelt soppor, såser, salsor och salladsdipp.

*Enhetens 120 V-motor har en nominell effekt på 800 W, och motorn i 230 V-enheten har en nominell effekt på 1000 W.

Unikt, bekvämt handtag med 2 lägen

Dessutom möjliggör det ergonomiska handtaget flera handpositioner, vilket garanterar enkelhet och bekvämlighet vid mixning.

ThumbDrive™-vredet för variabel hastighet

Det patentsökta hastighetsvredet medfärgat ljus ger omedelbar feedback om mixerns status, inklusive lägena: standby, mixning och kontinuerlig drift.

Touch-kontroll och kontinuerlig drift

Patentansökt pek- och tryckknappsstyrning med alternativ för kontinuerlig drift gör det möjligt för operatörer att snabbt utföra blandningsuppgifter för rätter med stor volym.

Tätad blandningsaxel i rostfritt stål

Avtagbar för enkel rengöring. Utbytbara axelstorlekar finns som tillbehör. Tillgängliga axelstorlekar är 12 tum/305 mm, 14 tum/355 mm, 16 tum/406 mm, 18 tum/457 mm och21 tum/533 mm. (Säljs separat)

Patentansökt servicekabel

Gul strömkabel med en längd på 365 cm ochhög synlighet kan servas av ett servicecenter som är ackrediterat av HBC.

Tillval till visp med en diameter på 25 cm och 10 tum

Lämplig för alla tillämpningar som rörvispning, blandning och luftning (HMI02W – säljs separat)

Robust rostfritt stålblad med skydd

Mixar, hackar, puréar eller emulgerar ingredienser snabbt. Skyddet förhindrar stänk och rör om ingredienserna för bättre blandning.

Väggfäste och fäste för sladden

Separat tillbehör för att hänga upp enheten på väggen när den inte används, samt en utskärning integrerad i enheten som möjliggör snygg och enkel förvaring.