HMI018-CE BigRig™ stavmixer 930 x 216 mm, Hamilton Beach Commercial

Den kraftfullaste motorn i sin klass – håller i år

Skapad speciellt för kockars och proffsens behov inom restaurangbranschen. En pålitlig och högpresterande enhet för tillagning av soppor, såser eller grönsakspuréer. Mixern är utrustad med ett rostfritt stålblad med skydd som snabbt blandar, hackar, passerar eller emulgerar ingredienserna. Den ergonomiska konstruktionen, det bekväma bashandtaget med två lägen och Light-Touch-reglagen gör det möjligt att placera handen i olika lägen för bekväm användning.

Det 100 % tätade, avtagbara armen i rostfritt stål är perfekt för kontinuerlig drift och blandning av stora volymer. Enheten levereras med en strömförsörjningsbas, ett armstativ i rostfritt stål och en väggfäste. Serien med BigRig™-stavmixers har utformats för att vara en pålitlig hjälpreda i din professionella kök.

Tack vare den kraftfullaste motorn i sin klass, blandar, hackar, puréar och emulgerar Hamilton Beach Commercial®s serie med BigRig™-stavmixers blandar, hackar, puréar och emulgerar med lätthet. Dessutom garanterar det ergonomiska handtaget och det unika, patentsökta, färgade hastighetsreglaget ThumbDrive™ komfort och bekvämlighet i krävande utrymmen i en kommersiell kök. BigRig™ erbjuder bärbarhet och mångsidighet för att skapa stora portioner av dina rätter utan att offra tid och kvalitet, och allt detta samtidigt som det genererar färre disk.

Kontinuerlig drift gör det möjligt för operatörerna att snabbt utföra uppgifter som rörblandning av stora volymer. Allt detta backas upp av en tvåårig garanti, vilket garanterar att BigRig™ är ett bra val för professionella gastronomilösningar.
*Motorn i 120 V-enheten har en nominell effekt på 800 W, medan motorn i 230 V-enheten har en nominell effekt på 1000 W. En stavmixer är en sällsynt köksutrustning som är lätt, mångsidig och oerhört enkel att använda. 

Varför är Bigrig™ HMI018-CE stavmixer det bästa valet för din restaurangverksamhet?

Kanske har du redan en matberedare från Hamilton Beach Commercial® och undrar: behöver du verkligen en stavmixer också? Du behöver den om du någonsin har behövt göra såser eller puréer à la minute. Har chimichurrisåsen tagit slut när fem gäster beställer biff frånflank? Då tar du fram stavmixern och gör snabbt en ny portion. Du behöver den om du lagar soppor eller såser i stora mängder. Även om EXPEDITOR™-serien av matmixers har en behållare med en kapacitet på upp till 4 liter, räcker det ibland inte. Om din röda paprikasås är din storsäljare behöver du en kraftfull stavmixer som du kan använda direkt i grytan. Du behöver den om du någonsin mixar i farten. Kanske skär sig såsen. Kanske behöver du nyvispad grädde. Kanske måste du späda ut salsan genom att slänga i några tomater. En robust stavmixer kan blanda, emulgera och purera så snabbt som du behöver. Säg hej till BigRig™-stavmixern Hamilton Beach Commercial har ägnat år åt att utveckla en helt ny BigRig™-serie. Den främsta utmaningen med att konstruera en stavmixer för storköksmiljöer är att tillgodose behovet av ett mångsidigt, kraftfullt och bärbart verktyg som är robust ochhållbar, men samtidigt inte för tung eller otymplig. BigRig™ är:

Kraftfull: 800 W har den kraftfullaste motorn i sin klass för 120 V-modellen och1000 W för 220–240 V-modellen. När du letar efter kraftfulla stavmixrar räcker det inte med ett batteri. Du behöver kraft.

Bekväm: Det unika ergonomiska BigRig™-handtaget är utformat för att hållas med båda händerna i många positioner, vilket ger kökspersonalen en paus. Den patentsökta avtryckarkontrollen och mjuktryckta omkopplare minskar tröttheten.

Mångsidig: den patentsökta ThumbDrive™-vredet för variabel hastighet har ett färgat ljus som ger omedelbar feedback ommixerns status. Utbytbara skaft (säljs separat) finns i längder från 12” till 21” (30,5 cm till 53 cm) för att blanda stora och små satser. Ett valfritt vispaggregat vispar och luftar.

Säker: enheten har vattentäthetsklass IPX1, och den patentsökta strömsladden på 365 cm är ljusgul, vilket ger god synlighet. Hygienisk: Till skillnad från vissa konkurrenter kan BigRig™s rostfria axel tas bort för att uppfylla kraven på rengöring, sköljning och desinficering.

Hållbar: BigRig™-serien av stavmixers har testats grundligt under tuffa förhållanden och omfattas av branschens ledande tvååriga garanti pådelar och arbete. Vi vet att kockar använder stavmixer intensivt och vi ville vara säkra på attvåra mixers aldrig skulle svika dem. Därför har vi kompletterat den med denna fantastiska garanti, som omfattar Express Care (i USA) ochGlobal Care (världen över). Om du inte har en tålig stavmixer i din restaurangkök är det dags att fundera på saken. Hamilton Beach Commercial har nyligen lanseraten serie kommersiella stavmixers BigRig™, de bästa lösningarna för din restaurangverksamhet.

• Varvtalsreglering – 8 inställningar

• Lätt synligoch, viktigast av allt, servicevänlig sladd 365 cm bidrar till att förlänga mixerns livslängd

• Vägghängareoch sladdhållare för snygg och enkel förvaring

• Enkel byte av arm

• Kontinuerlig drift vid stora mängder

• Trippel finfördelningsblad

• Thumb Drive -drivning med variabel hastighet och färgad LED-belysning

• Blandningshastigheter: min. 3 000 varv/min max. 15 000 varv/min

•  2 års garanti

Den kraftfullaste motorn i sin klass*

BigRig™ tillagar enkelt soppor, såser, salsor och salladsdippar.

*Motorn i 120 V-enheten har en nominell effekt på 800 W, medan motorn i 230 V-enheten har en nominell effekt på 1000 W.

   99czy_HMI012_Hamilton_Beach_Commercial_(3).png" alt="Gastronomisk_stavmixer_r%C4%      

Unikt, bekvämt handtag med 2 lägen

Dessutom möjliggör det ergonomiska handtaget på skaftet många handpositioner, vilket garanterar enkelhet och bekvämlighet vid mixning.

ThumbDrive™-vredet för variabel hastighet

Det patentsökta hastighetsvredet medfärgat ljus ger omedelbar feedback om blenderens status, inklusive lägena: standby, mixning och kontinuerlig drift.

Touch-styrning och kontinuerlig drift

Den patentsökta pek- och tryckknappsstyrningen med alternativ för kontinuerlig drift gör det möjligt för operatörer att snabbt utföra mixningsuppgifter för stora volymer.

Tätad blandaraxel i rostfritt stål

Avtagbar för enkel rengöring. Utbytbara axelstorlekar finns som tillbehör. Tillgängliga axelstorlekar är 12 tum/305 mm, 14 tum/355 mm, 16 tum/406 mm, 18 tum/457 mm och 21 tum/533 mm. (Säljs separat)

Patentansökt servicekabel

Den gula strömkabeln med en längd på 365 cm och hög synlighet kan servas av ett HBC-ackrediterat servicecenter.

Tillval till visp med en diameter på 25 cm ochdiameter 10 tum

Drivkraft för alla tillämpningar som rör vispning, blandning och luftning (HMI02W – säljs separat)

Robust blad i rostfritt stål med skydd

Mixar, hackar, puréar eller emulgerar ingredienser snabbt. Skyddet förhindrar stänk och flyttar ingredienserna för bättre blandning.

Väggfäste och sladdhållare

Separat tillbehör för att hänga upp enheten på väggen när den inte används, samt en utskärning integrerad i enheten som möjliggör snygg och enkel förvaring.